亲身体验,小美料理机到底值不值得买?

极美生活

发布时间: 07-0618:04

经常在网上看到有人安利一款智能的多功能料理机美善品,网上的那些信息看起来非常令人心动,说小美料理机有蒸煮炒磨切打揉称混调融乳十多种功能,还没有油烟,所有的操作都有引导步骤,特别适合厨房小白。趁着这次搬家,我忍不住也入手了一台。这两天使用下来感觉真是赚到了,这小小的一台料理机,几乎顶得上大半个厨房了。

拿到小美料理机第一件事就是试试它的那些功能。尤其是想看看炒菜的效果。试着做了几道菜,分别是葱爆羊肉、酸汤魔芋牛肉,还榨了一杯果汁。

葱爆羊

葱爆羊肉是高温食谱,通过内置引导式烹饪功能就可以搜到,温度最高可达到160度,可以用来爆炒,炒出来的菜味道会更香。选择好菜谱后,跟着它的引导步骤,把准备好的食材一步步放进去,盖上盖子等待片刻,听到音乐提示音响起,就表示菜已经烹饪完成,盛到盘子里就可以享用了。尝了一下,炒出来的味道真的很不错。还有很多需要高温的菜谱,内置的专辑也贴心的都准备好了。

酸汤魔芋牛肉

第二道菜是酸汤魔芋牛肉,找到酸汤魔芋牛肉的食谱,跟着它的引导把牛里脊、魔芋丝等食材按步骤放进去,设置6分钟/Varoma/反转/速度小勺进行烹煮。

在设定温度时,把选择钮顺时针扭转到最大就是Varoma模式,Varoma模式就相当于蒸煮模式,加水后能不断生成水蒸气,通常用来蒸煮、收汁。小勺模式下的刀头转速只有40,烹饪的时候设置刀头反转/速度小勺可以很好地保护食材本身的形状。

只花了二十分钟,这道菜就做好了,味道一级棒,特别下饭。

霸气玉油柑

跟风买了网红的水果油杆,就用家里的TM6来试试榨出来的果汁好不好喝,顺便试试小美料理机的打碎功能如何。

把油杆放进主锅,设置速度5/30秒/反转进行搅碎,再加入200克冰糖粉,甜度可以根据自己的口味调节,还有1200克冰茉莉花茶,以速度5/20秒反转搅拌。(ps:这个食谱是我在美粉荟平台上看到的,很多小美用户都在上面,会发他们自己做的创新的内容。)这里不得不提一下小美料理机的称重,这个模式简直太贴心了,在烹饪的过程中能同步称重,可以精确到1克,称重还可以随时归零,把需要的食材直接按步骤放进去就行了,都不用再额外准备一个电子秤。

搅拌好的油杆和茶水混合液利用网锅过滤,直接倒出就可以享用了。小美料理机的刀头反转将果肉全都打碎了,皮与核还保存完好,真的是三秒微涩、五秒回甘。

这几天使用下来,感觉小美料理机非常划算,因为它可以干的事儿太多了,很多日常的烹饪它都能满足,也有步骤引导,而且没有油烟,厨房都不再闷热油腻了,小美料理机还是很值得买的。

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