原料：大米、牛肉、葱花、香菜、油、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、水。

做法步骤：

第1步、为了方便省时，用电饭锅熬开一锅米粥 。

第2步、牛肉切片，先用油、盐、淀粉、胡椒粉，腌制入味。

第3步、准备适量的葱花和香菜 。

第4步、米粥转至砂锅煮开 。

第5步、放入油和盐调底味。

第6步、再放入牛肉片 。

第7步、用筷子搅散。

第8步、牛肉变色后， 放入葱花和香菜 ，再加点胡椒粉和鸡精拌匀后出锅。

第9步、成品。鲜香嫩滑，美味营养。

来自 美食天下 宸·羽 的作品。

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