说起内蒙古,人们的口中离不开那蓝蓝的天空,牛羊满坡的草原,还有潇洒的牧马人。这里的牧民,在世代的游牧生活中,汲取了很多放牧的经验,在草原上有这样一句谚语,“马不吃夜草不肥、羊不吃走草不壮”。究竟是怎么回事,今天就解开这个谜团。

草原上的骏马,虽然载着人,但跑起来还是身轻如燕,肆意奔腾在辽阔的草原上,越是膘肥体壮的蒙古马越跑得快,且耐力强。而想养一匹好马是很不容易的。

草原上的夜晚长,马是单胃动物,采食后不进行反刍,而是直接消化后排出体外,草料在体内存留最多4个小时。要想让马儿变得膘肥体壮,牧主一定要勤劳起来,在草原上的夜半总会看着披着袍子推开毡门,给骏马添加草料的牧民,或者头顶星辰,不睡觉在远处的草场放牧马群。

此刻你是否也会有个疑问:难道马不睡觉?如果你在草原上半夜去马棚看看马,你会明白马匹是没有睡眠功能的,此时给它来一顿“夜宵”,一下就兴奋起来了。如果长期马的能量消耗不能及时补充,马会越来越瘦的。“马无夜草不肥”的俗语便是这样得来的,所以这句谚语是有科学道理的。

草原上的羊和马虽然都是草食性动物,但在消化方面却截然不同。羊是复胃动物,采食后有一个反刍过程,然后再经过瘤胃内微生物群对粗饲料进行分解,最后经过各个消化器官消化后才能排出体外,草料在体内存留时间较长。所以羊不需要夜间添食草料,但要想让羊胖胖的白天必须“走草”,“走草”是游牧的直接表达,为了让羊群吃到“走草”,牧羊人必须要用足够的耐心,跟随着羊群不停地流动。

所以,在草原上冬季,雪把草覆盖着,牧民只能圈养,不管怎么喂养储草,羊的膘都不好,只能保持不掉膘,而且喂养的羊儿也没有精神,所以一到夏季,放出去的羊儿,一边溜达一边自己找青草觅食,身体也变得壮了起来,肉质也变得鲜嫩。

总之,草原上的民俗谚语,句句都有智慧。

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马背玩家

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