玉米营养丰富，在粗粮倍受青睐的现在，更是人们钟情的美食，但其口感粗糙，与大米搭配做成米饭，金黄的色泽与洁白的大米交相辉映，给人以视觉冲力，深受人们喜爱。

原料：大米、玉米糁、纯净水。

做法步骤：

第1步、大米500克，掺入不超过30%（150克）玉米糁，淘洗干净。

第2步、加入纯净水，浸泡30分钟左右，将大米泡透，没有白心最好。

第3步、水量和平时焖米饭一样即可。放入电饭煲中，启动米饭模式，做好后，关闭电源，再焖10分钟左右，用米饭勺打匀即可。

第4步、成品。

小贴士：

1.玉米糁不要太大，否刚不能和大米同步成熟。2.做前最好浸泡30分钟以上。3.食用前用饭勺打散，使米饭和玉米糁充分融合。

来自 美食天下 小洞天 的作品。

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