原料：鲈鱼、大蒜、洋葱、姜、小葱、盐、油、酱油、料酒、五香粉、姜粉、蒸鱼豉油。

做法步骤：

第1步、一条鲈鱼洗净备用。

第2步、葱姜蒜和洋葱准备就绪。

第3步、鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，盐抓匀腌制一会儿。

第4步、葱姜蒜和洋葱改刀装盘。

第5步、珐琅锅预热入油，放入葱姜蒜和洋葱铺底。

第6步、摆入腌好的鲈鱼，在淋少许蒸鱼豉油。

第7步、放入适量蒜末，根据自己口味选择蒜末的量。

第8步、盖上盖子焖九分钟，全程中小火哦。

第9步、哇哦，时间到后香味扑鼻。

第10步、放入葱花淋入热油，即可享用啦。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

小贴士：

焗的鲈鱼比蒸的口感更筋道！更有滋味！祝您生活愉快！

来自 美食天下 米拉Miira 的作品。

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