睇睇：桂平紫荆这些靓竹笋你们吃过吗？
十三桩手2021-06-21 15:06
生活不止眼前的美食
还有紫荆新鲜的竹笋
紫 荆 竹 笋
桂平市紫荆镇山地资源丰富，竹林茂密，气候湿润，非常适合竹笋的种植生长。而这里的竹笋具有色白肉嫩、味道好、品质高等特点，所以竹笋是大自然对这片土地的馈赠！
你知道吗 吃竹笋的季节来了
如今的笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形
上尖下圆，中间有节
笋外壳的脉线和壳毛呈黄色
笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜
紫荆笋
竹笋才生黄犊角
蕨芽初长小儿拳
一阵惊雷过 万颗竹笋生
紫荆镇有着满山偏野的竹林
雨水伴随着阵阵雷声
竹笋酝酿了一个冬季能量
应声破土而出
竹笋讲究的就是一个鲜嫩
伴着晨曦的露珠
早在五月的山林里
村民挖笋忙碌的身影并不鲜见
一颗颗鲜嫩的竹笋
在他们眼中像是宝贝一样
这也是浔州大地最珍贵的馈赠
桂平街坊实拍
俗话有说，靠山吃山，靠水吃水
在紫荆这片得天独厚的土地上
总是能孕育出一些属于大山中的奇珍
紫荆镇山清水秀的古滩村
随手一拍都能出大片
时间给了竹笋最好的机会，从地里到剥去笋壳，再送到大厨手上，然后经过山水的浸泡，完美的衔接不想有丝毫的浪费。
一味普通得不能再普通的猪肉炒笋
便是一道脆爽可口的美味佳肴
身居在外的游子
你们身上那份沉甸甸的乡愁
或许也只能依靠到市场购买
父母邮寄来得到寄托了吧
如今又到了吃笋的季节
街坊就想您问一句：馋了没
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