壹粉食堂｜端午来临粽飘香！肉馅、豆沙馅……壹粉四角粽子包起来
山东热搜2021-06-13 15:46
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 张伟
粽香飘香，端午将至，
你包粽子了吗？
6月13日，壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，端午节来临，壹粉动手包了多种口味的四角粽子，“传统的端午节来了，我在儿子家自己包的四角粽子，有肉馅，豆沙馅，特别好吃。”壹粉说。一起来看下壹粉带来的制作方法吧。
1、把粽叶洗干净，然后放点盐煮十分钟，这样粽叶軟，好包。
2、糯米用水洗干净，用清水泡四个小时，准备好各种馅料。
3、我把肉里放了生抽，耗油，料酒，盐，姜，五香粉，胡椒粉等用手抓，让调料吸收到肉里，腌制一个小时后就可以用了。
4、用普通锅煮，水里放点盐，苏打粉，煮两个小时粽子就熟了。
美味的粽子出锅啦！这个端午，您家的粽子是自己包的还是购买的成品粽子呢？不妨也来分享一下吧！如果您也热爱美食，喜欢分享，欢迎把您的美食小妙招、美食制作方法发送至情报站哦~
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