互联网时代下的商业模式从最初的“货-场-人”颠倒为“人-场-货”,用户在品牌发展中的地位越来越重要。过去因为生产力制约, 物质稀缺,是人找货,现在是货找人。因此品牌的传播也就变得越来越重要,要让用户爱上品牌,为品牌代言和传播,这样不仅营销成本低,并且转化率高。
在媒介多元和内容丰富的营销大环境里,用户心智很难被碎片化的东西吸引,品牌要想吸引并且转化用户,就需要进行IP营销。那到底什么是IP营销呢?IP营销分为两种:一种是跨界IP营销,一种是品牌IP营销。前者主要针对大致相同的消费群体做爆炸营销,短时间的赢得巨额用户流量;后者是以品牌本身的消费群体为主,通过持续,不间断的内容、情感、情怀,趣味等品牌输出吸引并深度黏合用户,吸水长流的获得长期用户流量。
早在2017年麦当劳就开始与诸如Hello Kitty、布朗熊和可妮兔、乐高、蓝精灵、Kadespade、小黄人、轻松小熊、托马斯、《中国有嘻哈》、《全职高手》、海贼王、萌趣趣、正义联盟等超级大IP进行跨界营销合作,其呈现形式从最初的玩具售卖,到后来的主题门店、赠送观影票、做影片植入、产品研发上和IP产品话题点的融合,这么多年靠着IP的确抓住和吸引了大批自己的核心用户,尤其是深入黏住了儿童市场,不断刷新着自己的存在感和品牌话题,让品牌一直活在了年轻人的心里。
在比如凭借包装文案大火的江小白,在江小白之前,白酒宣传都是非常高大上,如果不谈酒的历史和文化,就显得这白酒不够档次,这显然白酒天然的消费群体以及消费场景有密不可分的关系,比如“天之蓝”“舍得”等经常出现在电视中的白酒广告,都走的是成功人士的营销,彰显品牌的高端档次,这似乎就忽略了白酒在年轻群体中的市场地位。
而诞生于2012年的江小白,品牌营销和IP化的成功是它最大的亮点,从一开始就有意识的塑造了一个“文艺苦逼男青年”的品牌形象,与其它传统白酒拉开了品牌距离。此后,还衍生出 “世界上的另一个我”、《我是江小白》动漫等文化活动。自此,江小白的品牌形象已经演变为具备自传播能力的文化IP,那些酒瓶包装上的文案经常成为朋友圈的刷屏素材。
那么问题来了,什么样的餐企适合IP营销呢?下面这四个指标餐饮朋友们一定要知道!
明确IP营销目的:IP产品营销的好坏代表的是品牌方品牌力的强弱,顾客的偏好度高低。因此餐企IP营销的目的并非是挣钱,最重要的是做顾客体验的延伸和增加品牌的曝光。
学会IP选择:IP主要是一种品牌投射在产品上传达给消费者的工具。并非知名度高的IP才能为企业带来效果。
进行IP评估:1.是否可以对顾客体验有帮助。2.是否能和品牌自身价值观和个性产生共鸣。3.是否有不错的业绩表现。
避免IP营销误区:很多IP营销做着做着就偏离了方向,变成了帮别人卖东西。这种情况就在于企业方要有强大的粉丝和品牌基础,企业和合作的IP品牌方要对等。企业要有自己的传播主题和节奏存在其中。
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美味苗苗鱼,地道四川味
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