四里沙茶面、建兴大排档……厦门人最爱的四里美食去哪了？

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建兴大排档、四里沙茶面

明香冬粉鸭、四里麻辣烫

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各位厦门的吃货

是不是第一眼就发现

这些就是厦门人最爱的四里美食

随着湖滨拆迁

不少人都有疑惑

这些四里美食将搬去哪里？

快来mark它们的新址吧~

四里沙茶面

对于闻着沙茶香、喝着沙茶汤的四里人来说，四里沙茶面是不少居民心中不可替代的“白月光”。如今，想要吃一碗正宗的四里沙茶面，需要走到槟榔路。

“这几天在忙着准备工作，预计6月10日就会正式开业，新店80多平方米，环境也比之前好，希望能带给新老顾客更好的体验。”老板阿辉介绍说，为了将这碗橙红鲜亮的沙茶汤和四里沙茶面的精华保留和传承下去，他们特意把设备、桌椅、碗筷、原班人马等搬进了自己的“新家”——槟榔西里146号-1。

建兴大排档

早餐、午餐、大排档、煸豆干

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多样化经营，24小时营业

源自1984年的建兴大排档

已陪伴厦门人37载光阴

5月24日晚上8点

建兴大排档卷闸门缓缓落下

正式停止营业

5月25日，建兴大排档启动搬迁

6月1日，滨北新港广场秋舫店正式营业

6月5日，四里建兴金象嘉园店正式营业

搬迁后的建兴大排档“梅开二度”

蜕变升级，再次迎来新生

建兴大排档负责人李女士：

湖滨片区地理位置非常优越，有一个地铁中转站，3条地铁都可以连接得到，周围商圈、学校、医疗等配套都非常成熟。如果再把这里的老旧房子升级改造一下，换个全新面貌，那对于这个片区的居民来说是一个非常大的福利，所以我们一直都很支持、配合改造。相信经过改造后，这里的环境会更好，配套更齐全，湖滨片区也会焕发全新的面貌。建兴大排档希望能重回湖滨片区，继续服务大家。

建兴大排档（秋舫店）

地址：湖滨北路新港广场16号

主营：午餐、晚餐，营业至晚上11:00

四里建兴（早餐、简餐店）

地址：后埭溪路296号（金象嘉园一楼）

主营：一日三餐，早上6:00开始营业

四里明香冬粉鸭

厦门人除了爱吃沙茶面，对冬粉鸭的热爱也是很执着的。在四里开了22年的四里明香冬粉鸭，更成为不少居民心中独有的“味觉印记”。

“我们从1999年开业，就扎根在四里菜市场，这么多年，坚持口碑、不开分店，很多居民都成了我们的常客。”老板阿伟介绍。