包了马齿苋馄饨，我说煎着吃，少爷他爹要吃有汤水的。抓了吧虾皮，给他调个美味馄饨汤，可惜又下雨了，懒得去院子里采香菜，就用葱绿部分代替吧。

原料：马齿苋、肉糜、馄饨皮、葱、泡姜、食用油、生抽、食盐、鸡精、新鲜虾皮、食盐、鸡精、胡椒粉、陈醋、香油、葱绿。

做法步骤：

第1步、马齿苋洗净。

第2步、入开水焯水。

第3步、烫变色即可捞出过冷水，撰干水分。

第4步、马齿苋切末，葱和泡姜切末。

第5步、取肉糜，放葱姜和食用油。

第6步、放食盐。

第7步、放鸡精和生抽。

第8步、拌匀放马齿苋，拌匀。

第9步、取馄饨皮。

第10步、包馄饨。

第11步、锅烧开水，下馄饨。

第12步、煮馄饨的时候去调汤水，一把虾皮，葱绿切末。

第13步、放鸡精和食盐。

第14步、放胡椒粉。

第15步、放陈醋。

第16步、煮好的馄饨装碗里，淋上香油即可。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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