乡村点灯人 | 砥砺十年、初心不改，她扎根江夏以茶兴乡
乡愁荟2021-05-17 11:21
“‘壹’，是一心一意。要让消费者喝到放心好茶，更要带动当地村民致富、乡村茶企健康发展！”
——但雁
千亩茶园绿意浓，碧玉银芽处处芳。
在江夏区乌龙泉街新农村村，有一片清新的有机茶园。初夏的时节里，这里绿意满满，处处生机勃勃。
一位叫但雁的种茶人，用坚持的力量，十年如一日守着这片茶园，守着一份最初的信念，见证着这里的发展。
从养猪到种茶，十年来她迎难而上
说到入行茶叶种植，但雁说自己算是误打误撞。
十年前，她曾是一家生猪养殖场的老板，那时养殖场的规模已达到上万头，但是猪场的排污问题一直让她挺头疼。
而与猪场相邻的，是千亩茶园。看着那一片醉人的绿，但雁不忍心它受影响，于是流转了1000亩荒地用以消化粪肥。
后来但雁发现，茶园现有的管理缺乏规范，在养护茶树的过程中经常使用农药、除草剂等。她开始琢磨，怎样才能种出无污染、喝着放心的茶呢？
敢想就敢干，她重新盘下了茶场研究茶叶种植，并开始用古朴的种植方法——牛耕茶园，以植物饼肥为肥料，雇佣农民使用手工拔草，使用中药熬成制剂防虫治虫。
三年功夫不负有心人。2013年，产品送检SGS(瑞士通用公证行)中心检测，达到欧盟食品检测标准。有机茶叶测评达标后，但雁这才成立公司，正式开始了“龙壹有机茶”的生产和销售。
好茶也怕浪费，新思路填补空白
有机茶在种植的过程中，成本往往高很多。“种植有机茶是普通茶的5-10倍。茶园如果用除草剂一年成本大约是2万块钱，但是我们选择了人工除草，一年的成本就是21-23万。”但雁慨叹道。
而单一生产绿茶，产业链过短，对茶叶资源是极大的浪费。2013年，龙壹茶场邀请了华中农业大学教授与武夷山茶学院教授，合力研发出“江夏红”，填补了武汉市没有红茶的历史空白。
此外，茶场研发的“龙壹有机黑茶”打破人们对传统黑茶“脏”的认知，将湖北青砖茶发扬光大。
据统计，到目前为止，龙壹茶叶已连续八年通过杭州中茶所有机监测认证并获得《有机产品认证》证书，同时也连续八年通过SGS检测，达到欧盟标准。
2017年，茶场获武汉“最美巾帼农庄”称号；在2019年世界军人运动会上，龙壹有机茶还成为了运动员村指定用茶。
带动村民致富，茗泉谷焕发新活力
2020年，江夏乌龙泉街道以新农村村、新生活村、四一村和群建村四个村落联盟发展为基础，创建了茗泉谷都市农业产业园，龙壹茶场有机茶知名度逐渐提升。每逢周末，都会有不少市民慕名而来，亲临有机茶园，探寻清香源头，体验茶田乐趣。
茶田的发展，也带动了当地的发展与就业。每年采茶季，茶场都会雇佣当地及周边村民、贫困户、五保户及低收入家庭帮忙采摘鲜叶。
“村民现摘的鲜叶会按斤结算。采茶季期间，村民单采茶一个人收入能有100-300元左右，有时候一天三四百人在茶园里忙活。”但雁介绍道，“而整个采茶季从3月下旬持续到10月下旬，清明前后采的鲜叶做绿茶，之后采的夏茶做红茶，再往后的秋茶还能做成黑茶。鲜叶下树率的增加延长了采茶季的时间，进一步扶贫助农，大大提高了农户收入。”
除了繁忙的采茶期，茶园每年的除草期和旅游季也给村民带来了就业增收机会。一位在茶场帮忙择菜的大姐告诉我们：“这儿明天有一波游客要来，我们就过来帮忙给他们做简餐的前期准备工作。每到除草期，我们村有三四十人去茶山手工除草，工资都是日结，做一天就能赚一天，心里挺踏实的。”
2020年疫情防控期间，看到村民无法外出打工，但雁提前一个礼拜开园，将茶园附近的村民招入帮忙采茶，希望能在经济上尽快减轻村民负担，精神上平复村民的焦虑情绪。
乌龙泉街街道领导表示，龙壹茶场在当地茶企业里具有一定的带头作用，茶山的养护和采摘都聘请了当地村民来完成，大大促进了他们的就业，在助农方面发挥了实效性的落地作用。
“助力乡村发展，农业企业使命在肩、任重道远。”但雁说，会坚持自己的初心，也坚持有机种植，在企业发展同时更要承担起社会使命。
未来，她还计划与村里的茶农、茶企进一步合作共进，带动全村的茶园有机改造，带动当地村民共同致富、乡村产业长远发展。
原创发布 | 武汉三乡工程网
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