“清淡美食”清香可口，健康营养，快手菜。

原料：紫甘蓝、莴笋、香油、盐、白糖、蚝油、醋、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、紫甘蓝切丝。

第2步、加少许盐和白糖腌制10分钟左右。

第3步、莴笋刮皮，洗净，擦丝。

第4步、加少许盐腌制10分钟左右。

第5步、腌制好的甘蓝丝和莴笋丝放入盆中，如图所示。

第6步、放入少许盐、醋、生抽、白糖、蚝油和鸡精，最后滴几滴香油即可。

第7步、盛入盘中。

第8步、清香。

来自 美食天下 兰杏梅 的作品。

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