四川商务职业学院首届“乡村基杯”厨神争霸赛隆重举办

潇湘晨报

发布时间: 05-1220:44潇湘晨报官方百家号

511日上午9:30,由四川商务职业学院主办,四川乡村基有限公司承办的首届“乡村基杯”厨神争霸赛在学院振华广场隆重举行,四川商务职业学院相关领导及乡村基集团相关领导出席了本次大赛。

为了确保大赛公平公正,教师组及学生组代表、大赛裁判长分别进行了庄严宣誓,裁判长李根生宣布开赛。

大赛分为教师组和学生组,教师组制作自选菜,学生组分别制作指定菜宫保鸡丁和自选创意菜。选手们一个个身着洁白的厨师装,整装待发。一声令下,开赛了!平时奋战在各自岗位上的教师们,摇身一变成为“厨神”,挥动着锅铲,把灶台当做自己的讲台,烹制出一道道色香味俱全的菜肴:麻辣鸡丝、鱼香排骨、春卷酱包等。经过近3小时的精心烹制和激烈角逐,教师组图书馆职工赖林荣获金奖。

学生组由烹饪专业210名学生中精心选拔出来的40名选手组成。烹饪专业为四川商务职业学院特色专业,学生曾在国家烹饪技能比赛获得铜牌6枚,烹饪教师易树敏、李根生在2020年四川省职工职业比赛中(营养配餐工种),代表成都获得全省团体一等奖,易树敏、李根生分获个人一等奖、三等奖,教师刘湘参加CCTV2《厨王争霸》比赛荣获“最具人气厨星”奖牌。强将手下无弱兵,这些学生组选手从“十指不沾阳春水”的孩子,勤学苦练最终成为一个个手法娴熟、技艺精湛的“厨神”。最终,巴久立哈等5人获得指定菜宫保鸡丁金奖,其中巴久立哈号还将自选菜最佳滋味奖、最佳创意奖、最佳造型奖以及综合排名金奖收入囊中,成为本次大赛获奖最多的选手。所有获奖学生获得乡村基就业免试资格。

赛后,官培生接受了四川电视台教育频道和新闻频道的专访,他表示:此次大赛赛程严格、赛事规范,参赛选手赛出了水平,赛出了高度,学院以赛促教,以赛促学达到了极其良好的效果。

【来源:商职院】

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