电饭煲对于大部分人来说,已经成为家里不可或缺的小电器了,使用电饭煲可以轻松煮出香喷喷的米饭。
那么怎么选择一款实用的电饭煲产品呢?这其中也有一门学问呢。为了让大家对电饭煲有更多的了解。今天就为大家介绍电饭煲应该着重注意哪些方面的问题及产品推荐,希望能帮助到大家。
电饭煲的选购要点
一、电饭煲的容量
电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少,市场上目前常见的为3L、4L、5L三种规格,一般家庭使用无须更大的容量。当然还有6L、9L等大容量的可供选择,具体需求可根据家庭人数来选择。
3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用
4L则能满足三到四人家庭使用
5L则可以给五个人以上家庭使用
6L、9L则满足8-10口以上家庭使用
二、电饭煲的内胆材质
内胆材质可以说是衡量一个电饭煲好不好用的关键,现在市面上的电饭煲内胆层出不穷,我们该如何来选择呢?
1、陶晶厚釜内胆
陶晶内胆是利用了陶瓷材质天然的不沾属性、防刮耐磨性,做法是在合金材质的内胆表面附着一层陶瓷材料。有了陶瓷的加持,传统内胆的导热性和使用寿命大大提高。同时,陶晶内胆中一般都含有贵金属离子,而这种离子有一定的抑菌效果,来保证烹饪出来的食物,具有更高的健康价值。
2、铁釜内胆
铁釜电饭煲整个内胆为纯铁打造,导磁后直接通体发热,加热更加均匀。其特色的“对流环”技术,可以使锅内形成两股热对流,米饭从外向内由上至下沸腾翻滚,形成“对流双沸腾”,可以让米饭更加的美味。一般纯铁内胆会比一般内胆重出许多。
2、陶瓷内胆
陶瓷内胆属于一种安全的无机材料。一般比较常见的有紫砂内胆,它含有丰富的铁质等对人体有益的微量元素,制作出来的米饭口感很好,而且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。喜欢炖汤的家庭可以选择这种材质的内胆来煲汤。但缺点就是容易摔碎,而且价格也是比较贵的。
4、不锈钢内胆
不锈钢内胆算是市面上比较常见的内胆材质了,而且比铝要好得多。不仅导热性好而且不会有涂层脱落的困扰。
不锈钢内胆唯一的不足就是不锈钢内胆煮饭时容易粘锅,留下锅巴,清洗起来会有些麻烦。
5、黑晶内胆
黄晶内胆使用厚2毫米的合金铝材,在技术上采用了航天科技氧化工艺和多层复合厚底工艺,因此它的耐磨性和不沾性很不错,更加结实耐用,使用寿命也更长,但价格也相对较高。
结:如果对自己的生活质量都要求得比较的高的话,陶瓷及黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。如果对于煮饭比较有经验,基本不在内胆上留下锅巴,使用不锈钢内胆的电饭煲也会比较轻松。如果煮饭经验不足,又追求米饭的高质量,不妨选择陶晶厚釜或铁釜内胆材质的电饭煲。
三、电饭煲的加热方式
很多人以为电饭煲的加热方式不重要,只要能把饭煮熟就好。但恰恰相反,电饭煲的加热方式决定了米饭的口感。
底盘加热
简单粗暴的底盘加热方式,真的就是先从发热底盘开始加热,然后热量蔓延到内胆再传递给食材。这种加热方式虽然已经很成熟,价格也便宜。但是加热时间会比较久,如果内胆材质不够好的话还容易导热不均、糊锅等问题。
IH加热
IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热,升温快、加热均匀。它的原理是依靠磁力线穿透锅体进行加热,通过电磁线圈接通交变电流,直接对金属内胆进行加热,升温迅速更节能。缺点在于价格较高。
上下立体加热
由电饭煲的底部加热,将热量传送给电饭煲顶部,然后再由顶部折射到底部,以此形成上下立体加热方式。对比底盘加热,这种方式热效会更高一些,而且能较好对食物进行全面加热。
三维立体加热
立体加热的方式主要是通过底盘,侧面和上盖同时进行加热,使得内锅的受热比较均匀,并能够有效的阻止水蒸气的回流,使得蒸出来的米饭更加的紧实细腻。不过像这种的加热方式在价格上也会比底盘加热的要贵一些了。
总结:综上所诉大家应该都对加热方式有了一定的了解,在这四种加热方式中,如果预算足够的话,那么IH电磁加热会是最好的选择,若是预算有限,那么三维立体加热也是可以纳入选择之内的,而且性价比也是很不错的。
四、电饭煲的品牌
电饭煲在家庭使用中属于频率最高的小家电,所以我们在选择上尽量选择知名度较高且市场占有度领先的知名品牌,它们都是经过市场考验及消费者验证的,在品质、售后及安全性方面更有所保障。
可推荐的电饭煲品牌有:美的、苏泊尔、九阳、松下、飞利浦
下面推荐几款品牌热销电饭煲品牌型号,大家可以根据自己的需求来进行选择。
1、美的MB-FB40S701电饭煲
这款是一个4L的容量,适合于一家四五口人使用。青灰金属配色机身优雅低调。采用IH立体加热功能,可以通过大火均匀包裹,让米饭受热更均匀,防止夹生。采用复合精铁釜,拥有八重复合材质,可以减少热量流速,米饭口感更佳。微电脑智能控温,减少烹煮温度波动,释放米饭的营养成分。
2、九阳F-40TD02电饭煲
这款是4L大容量的设计,满足4-5口人家使用。选用灶火煮饭的铁釜内胆,升温快蓄热性大大提升,热量锁在锅内,米饭更香甜。有低糖饭和热饭功能,蒸出来的饭粒粒饱满透亮,软软诺诺的特别可口好吃,煮饭给家里的老人吃很健康。搭载智能预约系统,一下班就有美食按时等候。这款采用的是底盘加热的方式。
3、苏泊尔SF50FC661电饭煲
5L大容量,一锅双胆设计,不易串味满足各种口味要求。创新风冷塔科技能够让大火沸腾持续更长时间,从而加快米饭成熟的速度减少烹饪时间。使用球釜内胆,耐磨耐用,延长使用寿命。内置16种菜单帮助烹饪小白轻松化身大厨,增强使用便利性。触摸显示屏的设计,具有记忆功能,方便操作省时省力。具有24小时智能预约功能。
4、苏泊尔50FC643电饭煲
这款电饭锅容量可达5L,一次可煮12碗饭,满足全家人的就餐需求。外观时尚大气,配上咖啡色的外壳显得特别靓丽养眼。采用微压力焖煮设计,能够减少蒸汽流出,锁住米饭原香,让营养全部释放。选用由铜晶内胆材质制成的的聚能釜内胆,能够快速蓄热传热,均匀加热每一粒米。支持24小时智能预约功能,早起晚归都有饭香迎接。
5、松下SR-S50K8电饭煲
对于预算充足的朋友可以选择这款松下电饭煲。采用一体式酷黑外观结合时尚滑盖式解锁设计尽显品味。无水烹饪技术利用食材本身水分烹制食物,便于将营养物质充分锁住,同时将美味彻底释放。结合2.0个大气压,缩短加热时间,煮饭煲汤味道都非常不错。
采用厚釜内胆,导热效率高,热量均匀传递到每一粒米,蓄热聚能,锁住饭香,米饭口感更香甜。8大烹饪菜式,满足你的更多美食需求。
PS:以上就是挑选电饭煲的几个小要点及热销品牌产品推荐,希望大家能挑选出一口又好又适合自己的电饭煲!
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