紫米有减肥瘦身、补血、延缓衰老的作用。经常吃一些紫米非常有宜。

原料：紫米、大米、清油、纯净水。

做法步骤：

第1步、将两杯大米、一杯紫米倒入锅中。

第2步、放水淘洗干净。

第3步、倒入纯净水，浸泡一个小时。

第4步、放入电饭煲中，滴几滴清油，启动电饭煲。

第5步、成品色泽靓丽，口感香韧。

小贴士：

1.紫米较硬，煮前要用清水浸泡一小时以上。2.滴几滴清油，煮好的米饭更加靓丽、香糯。

来自 美食天下 小洞天 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！