【新疆美食】新疆大盘羊肉，你吃过吗？
美食达人付2021-03-30 13:58
新疆大盘羊肉，非常好吃的呢
新疆的羊肉那好吃的程度家喻户晓，人人皆知，为什么这么说呢，因为只要是提到烤肉，都会说新疆的好吃。除了羊肉，还可以做大盘羊肉哦！
给大家分享一个做法；
主料；羊肉适量，胡萝卜，西红柿，辣椒。
辅料；油50克，盐10克，辣皮子20个，大葱1个，姜5克，小茴香2克，花椒粒10克，老抽5克
以上所有材料准备好，羊肉切块冷水下锅，煮开捞出备用葱姜清洗切段和片，青辣椒切块热锅凉油，油热7成，加羊肉翻滚均匀中火翻炒出羊肉出水分香味（大概2分钟）加生抽翻炒均匀加小茴香，花椒粒，辣椒，姜翻炒出香味加水浸泡羊肉，大火烧开，煮40分钟左右即可胡萝卜，加大葱，青辣椒，少许味精，搅拌均匀继续煮开10分钟，差不多就可以出锅啦家常做法，有喜欢的朋友可以点个赞吗？
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