原料：荷兰豆、黑木耳、山药、油、盐。

做法步骤：

第1步、荷兰豆择洗干净，黑木耳用水泡发洗净。

第2步、荷兰豆下沸水中焯水2分钟，捞出过凉。

第3步、黑木耳放入沸水中焯水2分钟。

第4步、山药切片。

第5步、锅中放油烧热，下入黑木耳和荷兰豆翻炒。

第6步、放入山药同炒至熟，加盐调味。

第7步、成品。

来自 美食天下 清水淡竹 的作品。

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