MIX阅生活丨牛奶美食，爽口美味又营养
新疆MIX10392021-03-22 19:44
牛奶
被称为“白色血液”，是人类天然的“完美食粮”
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物
钙、铁、锌、硒、维生素Ａ、Ｂ等物质
每天一杯牛奶
可以补充流失的钙物质
还能调节肠胃功能，提高睡眠质量
今天为大家推荐4款牛奶美食
爽口美味又营养
跟着我，做起来
牛奶冻
原料：牛奶1盒250ml、棉花糖1包、水果若干
做法：
1.将牛奶倒入锅内加热；
2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化；
3.待棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用；
4.将水果切成丁状后，取适量加入盛有牛奶棉花糖的容器；
5.再放入冰箱内冷冻3个小时即可。
牛奶炖蛋
原料：鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺
做法：
1.鸡蛋倒入碗中，加2勺糖，打成蛋液，让糖溶解；
2.蛋液倒入筛网中过滤掉蛋中的杂质，将牛奶倒入蛋液中拌匀；
3.然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出；
4.盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热；
5.当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
牛奶手抓饼
原料：纯牛奶4盒1000ml、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个
做法：
1.将牛奶倒入面粉中拌匀；
2.将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层油，炸好；
3.在炸好的面皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋；
4.把面皮对折1次即可食用。
什锦炒牛奶
原料：牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐若干
做法：
1.牛奶中加入淀粉、盐，与蛋白混合，充分搅拌均匀；
2.火腿、胡萝卜切小丁备用；
3.锅中烧热油，将牛奶缓缓倒入，并不停搅拌，使之均匀受热；
4.略成固体的时候，加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
文章来源：新养道
00:22
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