牛奶
被称为“白色血液”,是人类天然的“完美食粮”
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物
钙、铁、锌、硒、维生素A、B等物质
每天一杯牛奶
可以补充流失的钙物质
还能调节肠胃功能,提高睡眠质量
今天为大家推荐4款牛奶美食
爽口美味又营养
跟着我,做起来
牛奶冻
原料:牛奶1盒250ml、棉花糖1包、水果若干
做法:
1.将牛奶倒入锅内加热;
2.再将棉花糖倒入锅内搅拌融化;
3.待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用;
4.将水果切成丁状后,取适量加入盛有牛奶棉花糖的容器;
5.再放入冰箱内冷冻3个小时即可。
牛奶炖蛋
原料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、糖2勺
做法:
1.鸡蛋倒入碗中,加2勺糖,打成蛋液,让糖溶解;
2.蛋液倒入筛网中过滤掉蛋中的杂质,将牛奶倒入蛋液中拌匀;
3.然后再倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;
4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热;
5.当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
牛奶手抓饼
原料:纯牛奶4盒1000ml、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个
做法:
1.将牛奶倒入面粉中拌匀;
2.将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层油,炸好;
3.在炸好的面皮上加果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋;
4.把面皮对折1次即可食用。
什锦炒牛奶
原料:牛奶、蛋白、火腿、胡萝卜、青豆、淀粉、盐若干
做法:
1.牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均匀;
2.火腿、胡萝卜切小丁备用;
3.锅中烧热油,将牛奶缓缓倒入,并不停搅拌,使之均匀受热;
4.略成固体的时候,加入火腿、胡萝卜丁、青豆翻炒均匀即可。
文章来源:新养道
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