《粮食安全干部读本》视频《哈尼梯田千年不旱之谜》
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大美哈尼梯田!用多少华丽的辞藻都形容不出。
那就拍吧。
要说拍梯田,很多“摄友”都能如数家珍。拍摄的最佳时间,一般认为是每年的11月到第二年的3月。拍摄地点呢,那就得细分啦,要拍“红梯田”,就去多依树;要拍“蓝梯田”,要去爱春;老虎嘴,最适合拍云海……至于哈尼梯田的其他季节呢,也都有拍摄重点,5月份插秧,秧苗嫩绿,水光潋滟;夏日,漫山遍野,绿意盎然;深秋时节,稻谷成熟,金光灿烂……
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都对都对。不过今天想和您说点儿不一样的。虽说哈尼梯田从冬天开始灌水,一直到插秧之前,日出日落时都能展示出层层透亮的光影效果,可如果现在,也就是三月份去,除了拍到油画一般的大景观,还能捕捉到很多不一样的东西。
一年之计在于春,秋天红米飘香、鱼鲜鸭肥,都是从春天的忙碌开始的。二月底三月初,梯田上的哈尼族同胞,开始春耕备耕了。修田埂、犁田、施肥、育秧。每一道田埂都一锹一锹地填好、拍实;每一块地都让耕牛细细地犁个遍;每个村公用的积肥池开始启用,农家肥会顺着水流进入各家的田块;收藏一冬的稻种精心地撒在育秧田上,……这些古老的农耕场景,一年只有在这个时候能够见到和拍到。
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此外,还可以去村里捕捉灵感。哈尼族人称自己的住所为蘑菇房,这个已经在很多电影里出现过了。
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还应该去拍拍村里的水房和分水装置。以前哈尼族人分水用的是分水木刻,哈尼语叫做“欧斗斗”,他们在水流分支的地方,田地的入水口都会放一根横木,在上面刻出宽窄不等的凹槽,木槽的宽窄,是根据各村寨、各家各户在挖沟引水时所做的贡献来设定的。如果有人破坏分水木刻,就要受到惩罚,“情节轻的罚‘三块三、六块六、鸡一只、酒一壶’,情节严重的要拖猪杀牛。”过去分水用木刻,现在用水沟。这种科学又公平的分水方式,保证了各家各户的田里用水充足。
您还会发现,一些科技元素已经悄悄融入了哈尼族人的春耕备耕之中。在有些村,水稻育秧盖上了保温的小拱棚;因为近年来当地推广稻田养鸭养鱼技术效益很好,所以不少人家,早早就已经开始打听鸭苗鱼苗的事儿了。传统农耕和现代科技互相碰撞,也能成为拍摄的亮点。
2013年,红河哈尼梯田被成功列入世界遗产名录。值得我们珍视的不仅仅是仙境般的梯田景观,还有哈尼族人传承千年、守护至今的“天人合一”的农耕传统。所以呀,如果您去拍摄,一定要去挖掘那些和人有关的元素。
有“人”的作品,魅力更持久。上世纪九十年代,法国摄影师yan layma(阎雷)向世界介绍深藏在云南哀牢山南部这片“大地雕刻”的摄影作品,尤其是那张“牛背老人”,至今仍然是表现哈尼梯田的经典之作。
最后引用这位摄影师的话,给摄友们鼓把劲儿:“多数人只将镜头对准美景,而我则更喜欢时不时在景色中安插人物。梯田本来就不是自然界的产物,而是靠着那些最勤劳的哈尼族人以山为基,一点点开凿出来的,是一道结合自然和人文的景观。通过梯田,我想将这些哈尼族人的故事讲述出来。”
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