脆皮烤年糕，颜色太诱人了，吃起来软糯Q弹，外皮是那种焦香的脆，里面是软糯又弹牙

原料：年糕、辣酱、白芝麻。

做法步骤：

第1步、锅里面多倒一点油，把年糕放入锅中。

第2步、煎至金黄翻面，周边部分也可以用油煎一煎，这样的口感会更好。

第3步、煎至金黄就可以出锅了，把辣酱刷到年糕上面，每一面都要刷上，味道会更好。

第4步、撒上一点熟白芝麻。

第5步、用竹签把年糕穿进去。

来自 美食天下 陈大仙来了 的作品。

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