胶州海鲜大量上市，却受冷落！往年热闹的市场，今年多了几分冷清
青岛周边2021-03-13 08:09
青岛胶州湾海鲜批发市场，往年热闹的市场，今年多了几分冷清，“来看看俺家的海虹吧，便宜了。”“看看这海蛎子，又大又肥，来几斤？”走在人员稀落的市场里，买家不时推销着，这是往年这个季节享受不到的“礼遇”，带着好奇，继续深入批发市场探访。
海虹降价逾30% 其他贝类均稳中有降
在市场上一处卖海虹的摊位，看到，堆积如山的海虹摆在摊位前，然而，却鲜有人问津。“师傅，海虹怎么卖？”记者问道，“海虹便宜了，今天，批发1.2—1.4一斤，零卖10元5斤，你看着海虹多肥。”摊主一边回答着，一边掰开一个海虹看。
“往年这么好的海虹批发也得2元一斤，今年货多，买得又少，价格就下来了。”攀谈中摊主道出了价格下降的原因。
在市场上发现，往年市场上大型厢式货车今年几乎见不到了，取而代之的是中小型厢式货车。“往年开大车拉上万斤的货过来，一早晨就抢光了，现在拉5000斤的货都卖不了，谁还开大车。”拉海鲜的货车司机王先生表示。
“市民买得少了，来批发市场采购海鲜的商贩也相应减少，而海虹等贝类海鲜又大量上市，供过于求，就导致价格持续低位运行。”青岛胶州湾海鲜批发市场管理所所长李先桢分析道。
除了海虹，像海蛎子、扇贝、蛤蜊、钉螺等贝类海鲜也有不同程度的降幅，海蛎子年前一箱（约46斤）批发260元，现在能卖上230元就不错了，钉螺更是从年前的零售5元一斤，降到3元。
多数海产来源近海，冷冻海鲜受冷落
“我们的海蛎子都是胶南拉来的，咱们当地货，放心吃，保证肥。”在一个卖海蛎子的摊位，摊主李女士说。
海鲜市场的海虹多来自于日照、连云港等地，海蛎子主要是胶南、乳山的，扇贝和蛤蜊则多来自红岛。
“大家知道，武汉疫情始于海鲜市场，加之，前段时间，曝出鳕鱼等冷链食品检出新冠病毒，因此，市民对到市场买海鲜还是比较谨慎，其实，现在上市的贝类海鲜都是来源于青岛近海。”李先桢表示。
与贝类海鲜的大量上市相反，市场上的冷冻海鲜几乎没了踪影，同时，如虾虎、小黄花鱼等家常海货也并不多见。
“对比海鲜，冷冻食品更是不受待见，没有买的，自然卖的就少，再加上，现在要在市场上卖冷冻食品必须四证齐全，不仅要及时报备还要定期核酸检测，所以经营业户越来越少。”业内人士说。
每日抽检全部海产，专业机构定期消杀
在海鲜批发市场管理所，工作人员正在对当天抽检的海鲜进行切片检测，主要检测海鲜中是否含有孔雀石绿和氯霉素等有害物质，并将当天检测的品类和结果逐一登记入册，工作人员说，每天他们都会从将市场上所有品类的海鲜进行抽检，确保海鲜符合质量要求，对检测不合格的摊位要求立即下架所售海鲜，并进行整改，直至问题完全解决。
除了每日的海鲜检测，该市场还聘请专业公司每隔两天对市场进行整体消杀，确保防疫安全，“聘请有资质的第三方进行专业消杀，自2021年1月1日起，每三天一次，由专业消杀公司负责对所辖湖州路、青州路等9处农贸市场冷链食品实行全面定期消杀，重点对冷链摊位、冷库、卫生间、垃圾点、下水道等部位消杀并出具相关报告。”市市场建设服务中心相关负责人介绍说。
“下一步，青岛胶州湾海鲜批发市场将进一步把好食品安全关，优化服务环境，为市民打造放心、整洁、实惠的消费购物环境。”李先桢最后表示。
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