肯德基KFC创始人哈兰·山德士老爷爷为什么被称为上校？
英语观世界2021-02-21 18:10
哈兰·山德士1890年9月9日出生于印第安纳州亨利维尔，他并不是一个含着金汤匙出生的人。
他的父亲在他六岁时去世，他母亲为维持生计同时做几份工作。而他得在家照顾弟弟妹妹，这也许是他热爱烹饪的原因。
从10岁开始，他需要打工帮助养家糊口，在农场干活每月能挣2美元（约相当于现在的60美元）。
15岁的时候，他当了电车售票员。
16岁时，他谎报年龄参军，最终在古巴服役了三个月。
退伍后，他前往阿拉巴马州，在接下来的二十多年里，他从事过各种工作：铁路工人、保险推销员、乡村律师、俄亥俄河汽船轮渡经营人、轮胎推销员和加油站操作员。在加油站他工作了六年，直到加油站因为经济大萧条而关闭。
因此，在1930年，40岁时几乎身无分文的他来到了肯塔基州的科尔宾（Corbin, Kentucky），开始经营壳牌石油公司旗下的新加油站，和家人就住在加油站里。
壳牌的竞争对手标准石油在附近也有加油站。一次它的经理马特·斯图尔特（Matt Stewart）破坏壳牌加油站的广告牌。双方的冲突导致了一场枪战，山德士击伤了斯图尔特，斯图尔特则枪杀了壳牌的一个经理罗伯特·吉布森。
斯图尔特因为谋杀被判刑18年，进了监狱。两年后死于狱中，有传言说，吉布森的家人花钱要了他的命。
由于斯图尔特首先开枪，山德士被认定属于自卫而逃过了牢狱之灾。
回到加油站，山德士有了一个念头。那些来加油的人经过长途跋涉往往已经饥肠辘辘，他们会他要求推荐附近吃饭的好地方。
山德士开始提供自己做的方便食品，后来扩展到一家咖啡馆。
山德士推出的特色食品，就是后来闻名于世的肯德基炸鸡的雏形，由于味道鲜美、口味独特，很快炸鸡就受到了热烈欢迎，甚至有的人来不是为了加油，而是为了吃炸鸡。
由于生意红火，他买下了加油站对面的汽车旅馆，把它变成了一家有142个座位的餐馆。
肯塔基州州长鲁比·拉丰授予山德士“上校”的头衔，以表彰他对该州美食的贡献。从那时起，人们通常称他为“山德士上校”。肯塔基州上校并非军官的级别，而是的一种象征性的荣誉称号，授予那些对社会有突出贡献的人。
你可能会以为，山德士“上校”的生意从此就一帆风顺了。但是，山德士数次差点再次破产。首先，1939年的一场大火烧毁了整个餐厅，他又重建了它。继续向25号公路（美国主要的北/南航线）的旅客出售他的炸鸡。
在20世纪50年代初，25号公路的一个路口改道，大大减少了他的餐馆的交通量，导致他的生意一蹶不振。
而后，新的70号州际公路的路线确定时，距离桑德斯的餐厅大约7英里外。在62岁那年，山德士不得不卖掉了他的餐馆，这些年挣的钱几乎不足以还债。然后带着他的高压锅上路，去其它餐馆说服它们的老板使用他的食谱为顾客做鸡肉，以换取一点佣金。
经历无数岁月的风霜的山德士“上校”在1952年终于再次获得了转机，犹他州盐湖城Do Drop酒店的老板皮特·哈蒙相中了他的炸鸡，山德士卖出第一份肯德基炸鸡特许经营权。
1955年山德士“上校”的肯德基有限公司正式成立。
1964年，已经74岁的他考虑到年事已高，同意以200万美元（今天约1600万美元）的价格将公司卖给一个投资集团，而且以每年4万美元（今天约30万美元）的薪水，继续担任肯德基炸鸡的形象代言人。白色西装，打着黑色蝴蝶结，戴着黑框眼镜，一身南方绅士打扮的白发上校站在现在世界各地肯德基餐厅欢迎顾客的光临。
对他来说，唯一遗憾的也许是，当一家公司的创始人出售或涉及外部投资者时，他常常会很快与经营肯德基的董事会发生分歧，因为他们经常为了省钱而改变他的食谱。
分歧最终导致他试图从肯德基中分离出来，开了一家新的鸡肉餐厅。当肯德基干涉他的新业务时，他起诉他们索赔1.22亿美元。这场官司最终庭外和解，山德士拿到了100万美元，并获准继续经营他的新餐厅，这家餐厅位于肯塔基州谢尔比维尔，至今仍然存在，名叫克劳迪娅·山德士餐厅（Claudia Sanders Dinner House）。
尽管和肯德基的管理层有矛盾，但他余生都在旅行，研究鸡肉烹饪，并对肯德基加盟店进行突击检查，直到1980年90岁去世的那一天。
图片来自网络，版权为原作者所有！
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