精酿啤酒IP化，张飞啤酒突破文创消费瓶颈
张飞手工精酿2021-01-28 10:00
在消费需求多元化趋势下，各行业开始发力差异化产品，其中啤酒行业纷纷细分市场特色产品，随着生活水平的提升以及对高品质、个性化啤酒的需求，精酿啤酒市场近年来得到迅猛发展。
如今张飞啤酒正在“破题”。以手工精酿啤酒为例，其有着差异化口味和三国文化的凝炼，与三国文化这一较稀缺资源连接，形成精酿啤酒与古文化更多的共生融合，带给存量场景空间的文化、体验与消费的多项增值。
手工精酿啤酒是张飞啤酒IP的重要组成部分，这一IP是深耕巴蜀的原产物，以三国文化物产为依托，打造地道风物品牌，并升级文创体验的载体。
由此，基于文化提升精酿啤酒运营能效的框架显现，通过文创体验消费场景，增强消费者黏性，同时，差异化的文化体验产品，成为张飞啤酒品牌输出的载体。
“三国文化+精酿啤酒”扩展消费场景
成都的三国文化底蕴深厚，滋养出独特的豪爽洒脱气息。张飞啤酒手工精酿啤酒的“嵌入”，又使得三国文化的消费体验更加丰富。三国与酒（或张飞与酒）本身就有互为一体的内在属性，听（讲）三国故事，品精酿啤酒的滋味，实现在听觉、嗅觉和味觉体验的多重叠。
张飞啤酒定位为文创啤酒，这后面有故事文化的传承。中国已经进入压力社会，不同年龄阶段都会受到不同的压力类型，职场竞争的“乱”、复杂人际的“诈”、生活妥协的“怯”、鲁莽冲动的“莽”、虚情假意的“假”，张飞啤酒提倡去“伪” 存“真”，传承蜀汉猛将张飞的『真性情』文化，毫不妥协的真我精神。
张飞啤酒传承这一匠心，推出手工精酿啤酒，并针对不同消费者提供三种不同口味：
张飞啤酒【手工精酿白啤】，口感柔和，清淡甜香，淡淡的橘色啤酒上细腻的泡沫泛出一阵清透的柑橘皮和胡荽的香气，清爽的口感带出丝丝麦芽的清甜。
张飞啤酒【手工精酿黄啤】，麦香浓郁，口感醇厚，回口甘甜，采取才本味十足的萨兹酒花，搭配烘焙麦芽，酿造出独特的金色酒体与清新口感。
张飞啤酒【手工精酿黑啤】，黑夜诱惑，浓情醇香独特的发酵技术，酒味厚重顺滑，浓郁焦香；余味自带干爽酒花味，和烟熏回味，豪迈十足；色泽如拿铁咖啡，泡沫细腻丰富，口感新鲜度高。
更高维度看，张飞啤酒与三国文化的强关联，实现了啤酒与文化属性的高度捆绑。这款啤酒，可以成为国人更多了解传承张飞『真性情』的入口，以及旅游者来到成都，回味三国文化的“牵连物”或旅行记忆载体之一，乃至去往成都旅游的一个吸引物，去成都—逛武侯祠—享三国文化—品张飞啤酒，在成都旅游的攻略或线路上，“享三国文化，品张飞啤酒”成为重要一环。
文创啤酒，突破文创消费瓶颈
据《2018年中国啤酒行业分析报告》相关数据显示，中国精酿啤酒的消费量在国内啤酒市场的总体份额中占比不足1%，但年增长率却已达到40%。而美国的市场份额有近20%，相对比中国市场仍有较大发展空间。有观点认为，2021年，精酿啤酒或将成为啤酒行业的破局点。
同时，精酿啤酒日渐成为年轻人的精神食粮，是追逐潮流和个性化的他们必备的消费品类之一，而他们也是文创产品的主流客群，精酿啤酒及相应文化，成为他们饮酒的潜在“牵引物”之一。
发现中国之美，分享精酿好啤酒
100%纯手工原浆、100%全进口原料、100%全麦配方，是张飞啤酒【手工精酿啤酒】最大的特色，三国文化又给了它独特的文化内涵。更深处说，在口味、品质于品牌方面，张飞啤酒不仅满足了消费者对品质化、差异化的核心需求，丰富了生活体验，还与竞品形成明确区别，一个关键是其在带来直观且独有的高层级嗅觉与味觉体验外，还链接和凝炼了三国文化，传承了张飞的『真性情』。
每一个文创品牌的诞生的背后都有一个故事，这个故事实践于张飞啤酒的人文态度，从品牌视觉感官，到产品材质，功能审美，都在诉说张飞啤酒的文化气质。
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