锦鲤，到底能不能吃？真相让人有点意外
雅歌小汐2021-01-26 17:33
long long ago，锦鲤已经作为一种观赏生物，被人们宠养起来。
锦鲤最早被视为幸运的象征，要追溯到唐代。唐朝人看到变成红色、黄色的鲤鱼（基因突变），便联想到什么化龙了、成仙了、天降吉兆啦！反正，就是觉得锦鲤，就是幸运吉祥的象征。
时至今日，锦鲤，也被这届网友视为幸运的代名词。春节前后，”转锦鲤“，成了全网统一动作。
既然转锦鲤被视为幸运象征，不知有没有人如小汐一样，心里隐隐约约出现过这样的疑问：锦鲤，到底能不能吃？
诶哎哎~这个世界的美食如云，为何要提到吃锦鲤呢？谁会吃宠物呀！再说了，有些养得好、花纹独特、品种名贵的锦鲤，一尾比一辆车还贵。
这个，许多人都知道。不过，居然还真是有网友吃过……
在马来西亚八打灵再也市（Petaling Jaya）有一位女网友，在社交网站上分享了几张烹饪照片，并附文解述。
她煮的不是别的生物，正是锦鲤！
马来西亚，龙虾说不定都比猪肉便宜了吧？为啥要吃锦鲤？在许多人观念中，它甚至还不是食物！
原来，事情的经过是这样的……
话说，这位女网友因为家里女佣一时疏忽，忘记了打开池塘的氧气泵，造成鱼池的锦鲤全部因为缺氧死亡。她心想，就这样丢掉有点浪费，干脆煮来吃吧！
毕竟拿锦鲤当食物的人也不多，说不到她自己就是吃锦鲤第一人。网上当然也不会有食谱。所以，她最后选择了用这批锦鲤来煮鱼汤！
从图片可以看到，她在汤里还加了香茅、蒜头，“企图”把它做成一道正常的鱼汤。至于味道嘛~这位女网友表示，吃起来像巴丁鱼。
（惊悚~)虽然明明知道是鱼，但是看到平时被当作观赏的锦鲤，一下成了盘中餐，总是让人有点惊恐。
不少网友都留言发出灵魂一问……
”没想到锦鲤居然可以拿来吃“
”我一直认为它只是池塘里的漂亮装饰品“
”我绝对不会把养的宠物煮来吃，死了会把它埋葬“
也有网友表示，自己有亲友吃过，但自己不敢。
也有人说，其实真的有餐厅会煮锦鲤，不过味道应该也不好，应该也没什么人会点吧。都是噱头。
虽说我朝人民敢吃、并且喜欢吃的食物类别真的不少。但真的极少听说有人会打锦鲤的念头。如果抛开宠物、观赏……这一层观念，单说从食物角度出发，锦鲤能吃吗？味道真像巴丁鱼？咱们且来唠一唠吧……
锦鲤，实在也是鲤鱼一族的。虽然因为长得好看被宠养起来，但是也并不是没有被端上过餐桌的，但因为它的肉质松散，不但没有鱼类的鲜味，相比起人工饲养的鲤鱼土腥味更重，口感与味道都差，慢慢地，也就没有人再打它的主意。
除了味道不好，它身为观赏鱼的特质，在食用安全上也存在隐患。因为观赏鱼，为了让它颜色长得更好看，长得更大更快，在投喂的饲料中保不定会添加一些激素和人造色素。
毕竟锦鲤在正常认知之中并不属于食物，自然也不会受到太多食物安全限制的制约。种种原因之下，导致食用它并不安全。
所以，大家还是继续把它看作观赏鱼、或者幸运象征好了。好奇和健康，不需要很聪明都懂得怎么选。
如果你也曾经好奇它的味道，相信看了本文之后，你也从此对它”食欲全无“。哈~
今天分享的”锦鲤，到底能不能吃的吗？真相让人有点意外“到这里。本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。
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