一日三颗枣，红颜不显老！吃枣有讲究，吃对了才养人！
复禾健康2021-01-14 10:26
“一日三颗枣，红颜不显老”
“日食三枣 ，长生不老”
这些关于红枣的谚语，一直在民间流传甚广。这其中的原由，在于红枣不仅具有很高的食用价值，还具有很高的药用价值，正所谓“药食同源”，说的就是如此。
红枣的好处非常多，它可以直接生吃，可以晒干了吃，可以煮汤，可以泡茶，是养生保健的绝佳选择。
关于红枣的好处，你知道多少呢？
红枣有哪些益处
红枣又叫做大枣，《本草纲目》中记载：“大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液……久服轻身延年。”红枣好处这么多，我们就来好好说一下其中的奥妙吧。
1.养颜
一日三颗枣，红颜不显老，说的就是红枣良好的润肤养颜功效。据闻这个说法来源于民间的传说，古时候江南有一位姓苏的女子，经常食用红枣，过了50岁的时候，容貌还像少女一般光彩亮丽，所以后来就有了这个说法流传下来。
不过红枣中含有丰富的维生素C，而维生素C可以使肌肤富有弹性，确实是延缓衰老。
2.补气养血
红枣性味甘温，具有补中益气养血的功效，气血不足的人可以通过红枣来补养气血。这里说的补气血不是西医讲的快速补血，而是一个缓慢的调养过程。
如今天气寒冷，身边不少人开始抱怨晚上睡觉手脚冰凉，怎么也睡不安稳，很可能你气血虚啦！此时红枣就是你非常好的选择了。
3.健脾益胃
红枣具有补脾和胃，益气生津的功效。中医理论认为，红枣补充的是气血，而脾胃为气血生化之源，因而红枣也可以作用于脾胃，使其功能健旺，让人体的吸收更加好，达到了保健作用。
4.安神
心血不足的人，夜晚时候有可能会心绪不宁，烦躁不能入眠，尤其是女性，此种现象会更加常见。
而红枣有很好的补养气血的功效，在补养气血的过程中，心脏气血供应充足，心绪不宁就会慢慢平复，这就是红枣养血安神的功效了。
鲜枣还是干枣好？
红枣可以生吃，也可以晒干后吃，这两种不同的方式，对红枣的营养价值有影响吗？
其实无论是吃新鲜的还是吃干的，红枣的营养价值都是很高的，鲜枣和干枣，它们各有千秋，关键看你怎么用。
如果想补充维生素，鲜枣是更好的选择。鲜枣素有“维生素C之王”的美称，100克鲜枣中维生素C的含量可以高达200-500毫克，比奇异果还要高。
如果想达到补益养生效果，干枣是更好的选择。中医认为，干枣经过炮制后，其补益效果会更加明显，所以在作为补益的处方中，用的红枣都是干枣，尤其是它养血安神的功效，干枣的功效更加显著。
红枣应该怎么吃？
红枣虽然对补益身体有很大的作用，但是也要注意一些吃红枣的原则。
红枣吃起来比较甜，因为它的含糖量比较高，就像我们吃糖要注意漱口刷牙一样，吃完红枣也要记得漱口；红枣也不宜多吃，枣皮的膳食膳食纤维素比较粗，吃多了不容易消化，每天最好控制在5颗左右就好。
红枣性温，对于体内有湿热的人最好先不要吃，由于红枣的糖分高，有糖尿病的朋友也不适合吃。
大枣煮粥，延年益寿
大米很能养胃，大米和红枣组合，具有补气血、健脾胃的作用。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对皮肤大有益处。经常食之，可以滋养肌肤，容光焕发，提高抗衰老能力。
红枣煮蛋，补血养颜
不少女生会出现气血不足，面容枯黄等毛病，不妨试下从气血入手调理。
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣+桂圆、党参，补气安神
很多人时常会有精力不济，头晕脑胀，全身乏力等毛病，但是去医院检查却没什么毛病，其实这是人处于一种亚健康的状态了，这些毛病不是疾病导致的，而是跟人体的气血虚弱，精神不振有关。
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