巨火！人气爆棚的“广顺兴猪肚鸡”来许昌了！
许昌美食攻略2021-01-13 10:16
天气越来越冷，这家店却人气火爆
不仅食材是从广州拉来的
明厨亮档里忙碌着的大师傅们也来自广东
虽说这家店藏在东区一处僻静之地
但是开业便坐满了人
猪肚鸡只要68元2-3人（仅中午）
还有广式煲仔饭免费送！
汤浓
吃猪肚鸡，雷打不动先喝上一碗汤
外面寒风泠冽，热汤温暖味蕾
浓郁的汤底散发着醇香的胡椒香气
地道的老广风味收录口中
肉好汤才鲜！
锅里的猪肚和鸡肉非常诱人
肉质脂香醇厚，弹牙爽脆久煮不柴
在碗底撒把葱花
沏上一勺香浓的猪肚鸡汤
一口汤一口肉，身子渐暖
鸡靓
精心挑选的清远鸡，肉质很嫩滑
咬下去，满口鲜味四溢
服务生把调好的酱料端上桌
挤上散发着清新果香的金桔汁
酸辣清爽，让人瞬间胃口大开
肚脆
脆韧的猪肚经常是一下锅
没多久就被消灭得一干二净
处理干净的猪肚，上桌前就煮够了火候
每一根都非常的厚实
口感脆嫩弹牙，超满足
广式特色涮菜
乐昌马蹄，绣球菌，脆皖鱼…
广州特色食材恨不得统统下个遍
乐昌马蹄脆甜多汁，活体豆苗现场剪
吸满猪肚鸡汤的竹笙竟然是脆的
到店必点的竹笙面一定要尝尝
筋道的口感，混合着猪肚鸡汤的精华
实在是让人一口难忘
腊味煲仔饭
这腊味煲仔饭一上桌便吸引全桌目光
锅盖一掀，腊肠香味扑面而来
别小看这一锅煲仔饭
对火候的要求很高，火候失之毫厘
便差之千里，把握好了
才能品尝到锅巴“嘎吱嘎吱”的脆香
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