南通，简称“通”，古称通州，别称静海、崇州、崇川，江苏省地级市，长江三角洲中心区27城之一，国务院批复确定的中国长三角北翼经济中心、现代化港口城市。南通优越的地理环境和气候条件，使这里物产丰富，有很多知名特产。下面一起看看南通八大特产。

1 吕四海蜇

吕四海蜇，江苏省南通市启东市特产，中国国家地理标志产品。吕四海蜇是“海产八珍”之一。口感脆嫩，滋阴润肠、清热化痰，在夏日里尤宜进食。吕四海蜇因其味道鲜美、口感清脆，在国际上享有盛誉。

2 南通蓝印花布

南通蓝印花布，是江苏省南通市特产、中国国家地理标志产品。南通蓝印花布在宋代称为药斑布，明代称为浇花布，传说为嘉定（今上海市嘉定区）一归姓者发明。南通为中国蓝印花布的主要产地，土布与天然兰草为农家平常之物，故前庄后坊的蓝印花布染作坊曾遍布农村集镇。

3 如皋黄酒

如皋白蒲黄酒是江苏南通特产，其历史悠久，具有色泽橙黄、香味浓郁、酒体醇厚、入口微甜等特点。白蒲黄酒选用当地上等粳米、糯米、麦粒和优质地下水源为原料，以酒药、麦曲为糖化发酵剂，采用传统与现代科学相结合的生产工艺，经制曲、洗米、浸米、蒸饭、喂饭、后酵养醅、压榨、煮酒、封坛等十几道工序精心酿制而成。

4 海门山羊肉

海门山羊肉，江苏省南通市海门区特产，中国国家地理标志产品。海门地处长江入海口，境内地势平坦，沟河纵横，土地肥沃，水资源和饲草资源丰富，为山羊生长提供了得天独厚的自然生态环境，在经过选优、选纯和固定提高后，海门山羊已具有明显的品种特性和独特的饲养工艺。与其他地方相比，海门的山羊肉质细嫩，膻味小，股间脂肪分布均匀，羊肉鲜嫩可口，肥而不腻。

5 如东狼山鸡

如东狼山鸡，江苏省南通市如东县特产，全国农产品地理标志。如东狼山鸡为肉蛋兼用型地方优质鸡种，体型较大，头昂尾翘，体似马鞍，呈“U”形。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“如东狼山鸡”实施农产品地理标志登记保护。

6 林梓潮糕

林梓潮糕是江苏如皋地区特色传统糕类名产，制作技艺流布地域为江苏省如皋市林梓镇及周边地区。始创于清雍正壬子年（公元1732年），距今近三百年的历史。为江苏特产、江淮地区名点，名倾大江南北，《江苏名菜名点》一书曾作介绍。

7 白蒲茶干

白蒲茶干，是江苏如皋久负盛名的传统风味小吃。古名“菽乳干”，创始于清康熙三十五年（1696年）。白蒲茶干为点卤豆制品，主料为白蒲优质白皮黄豆，配料有卤水、食盐、优质酱油及20余种天然香料等。

8 如东条斑紫菜

如东条斑紫菜，江苏省如东县特产，中国国家地理标志产品。如东县拥有104万亩滩涂和6000平方千米海域，丰富的滩涂资源为开发贝类、藻类、鱼类等养殖提供了优越的天然条件。条斑紫菜为潮间带栽培藻类，是一种经济海藻，也是海水藻类中的主要养向所在。20世纪70年代起，如东在沿海进行人工栽培推广，以其藻体薄嫩、品质优良、味道鲜美而受到国内外消费者的青睐。