东方鲀,俗称河豚。
在民间,有这么一句谚语:
“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”,
说起河豚
许多人都知道漳浦佛昙东坂其实
在云霄县陈岱镇
河豚养殖业同样风生水起,
仅暗纹东方鲀养殖面积就达到1800多亩,
一年可以带动村民增收4000多万元。
陈岱镇坑内村是个沿海小村庄,村民大多从事渔业养殖,并且主要以养殖暗纹东方鲀居多。刘展木不仅是位养殖大户,也是村委主任。
刘展养殖东方鲀已经有十多年了。最开始萌发养殖东方鲀的想法,源于村里一两户敢于“吃螃蟹”的养殖户,他们靠养殖东方鲀取得了不错的经济效益,于是,他便开始试着养殖,这一养,便成了大半辈子的行业,并且养殖规模在逐年扩大。
刘展木说,精心养殖的东方鲀,比起野生河豚,毒性已经降低了很多了,但处理每一条河豚鱼的步骤都必须十分严谨,任何环节都不能出错。现在,随着河豚的日益受捧,村民也有自发去考河豚鱼安全烹饪上岗证。
如今,不仅坑内村,陈岱镇的其他五个沿海村庄,也纷纷搞起了东方鲀养殖。
来源:云霄融媒体中心 徐荫圈 朱淮杰
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易眼

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