冬天就等这一口！糯香扑鼻的糯米山药，错过又要等一年
抽屉视频2020-12-13 11:21
糯米山药
黏而不腻
软糯香甜好似糯米
随着文成糯米山药丰收季的到来，
文成市民中意的糯米山药，
也开始频繁出现在餐桌上，
我们来看看文成的美食——糯米山药。
DELICIOUS
文成县福满楼酒楼每年在这个时节都会购入大量糯米山药，为前来就餐的消费者备足货量。
厨房里，厨师拿着山药，
削去厚厚的皮，露出白嫩的肉。
洗净后讲其切块，
放入高压锅中加水、油、盐和适量的佐料后，
就可以开火烹煮了。
丨 福满楼酒楼厨师长叶志来：
最简单的烹调方法
就能煮出最好吃的糯米山药。
糯香扑鼻
大火烹煮十几分钟后，
这山药就可以起锅了。
刚打开锅盖，
那满满的糯香味扑鼻而来。
文成糯米山药
以特有的糯性与韧性口感而著称，
吃起来黏而不腻，软糯香甜好似糯米，
是文成市民在餐饮店必点的菜式。
记者：华榕 魏为强
编辑：张鑫鑫
来源：文成广电申明：版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除
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