11月28日,以“分享和寻找江苏好米”为主题的“2020'寻找江苏最好吃的大米品鉴活动暨第六届江苏百姓品米会”在南京万象恒元酒店热烈举行,由近百位美食家、美食达人和市民代表组成的“美食品鉴团”,接连品尝了30家江苏好米,可谓过足了“舌瘾”。
今年的活动依旧由华东美食评审团、江苏美食家社区和江苏种田大户社区联合主办,参赛企业既有米业公司、家庭农场合作社,也有种业公司、科研单位。
“网红大米”汇聚现场
来自东台裕润商贸有限公司的“裕润洁大米”,目前畅销盐城及上海市场,公司负责人告诉记者,他们的产品一上市就成为网红产品,深受线上线下客户欢迎,这次是第一次参赛,对结果充满了信心。江苏高端大米品牌“花宜树”,主打“富硒及健康”概念,公司办公地点设在江苏科技园,就是立志要以科技公司的玩法来运营高端大米。海安禾米家庭农场创办人吕宝宏介绍,自己的“香禾园大米”去年就获得了特等奖,受到美食家的肯定,今年继续参赛;在京东商城拥有30万好评的上海米大王米业(集团)有限公司,因为防疫原因没有现场派人参赛,但是他们依旧将自己的“崇明岛品牌大米”(产地南通)快递会场,委托组委会现场煮饭。公司负责人姜卫忠给组委会留言:虽然公司产品热销上海市场,但依旧像与美食家共品自己最好的产品。想这样委托组委会参赛的还有常州市金坛区金土地有机稻米专业合作社的“黄金村软米”,全国知名科技兴农带头人,金坛区朱林镇黄金村“第一书记”严清华留言组委会,虽然不能亲自前来参赛,但“黄金村软米”一定要与美食家共品。此外,像常州江南春米业、如皋市中萃米业、溧阳市松林农机专业合作社的“庆丰大米”、 江苏承峰现代农业科技发展有限公司的“碱米9108”(超日标大米)、网红大米品牌“润洋奶香”等,均纷纷参赛,现场煮饭,与美食家评委共同品鉴。
种业公司新品种迭出
每年一次的百姓品米会,都会吸引种业公司带着自己的好品种前来“金陵论米”。本次活动,以经销“南粳9108”出名的江苏高科种业, 选派参赛的是新品种“南粳9308”——这同样是来自江苏省农科院的科研成果;中江沃达丰种业,则选择了“泗稻20”和“南粳58”参赛;神农大丰种业,在去年“南粳晶谷”取得好成绩后,今年选择了新品种“丰粳908”出战大赛;江苏明天种业,则依然力推他们的拳头品种“南粳3908”,而大丰华丰种业,则毫不犹豫以“南粳2728”参赛;江苏里下河地区农科所,在连续以“扬育粳2号”、“金香玉1号”获得佳绩后,今年再次出其不意,用一个全新品种——“扬粳5118”参赛;江苏红旗农场生态农业股份有限公司,则泰香粳1402这个全新品种参加活动……众多的好品种让前来品鉴的美食评委们在大呼“好吃”的同时,也考验评委们的记忆力。来自南京锦绣江南俱乐部的美食达人窦先生说,江苏的好品种真的太多了,实在难以取舍。
中小企业、“新品牌”经验爆冷
“品米会”也是许多中小稻米企业“爆冷”的舞台。六合双飞家庭农场的农场主王志文说,为了这场比赛,他已经准备了六年。自己虽然只是一个小农场,但对于自己种植的大米,他有绝对的自信。今年自己的产品拿到了绿色认证,周围的人纷纷都说好吃,才敢于来这个舞台参赛,这次他获得了特等奖。东海县鸿辰家庭农场,首次参赛就获得好成绩,农场主陈廷玖说:毫不意外,因为我参赛的南粳58,来自科研大院,其口味在淮北地区适宜品种中是最好吃的品种之一。江阴“丹榴大米”尽管是个新品牌,但大米品质出众,丹榴米业范总介绍,品牌刚刚创建,通过这样的品米活动,用自己的质量脱颖而出,扩大品牌影响力。徐州铜山沿湖农场的工作人员在参会当天坐高铁一早赶到会场,目的就是要让自己的好大米与全省最好吃的其他大米一比高下。活动现场,常州江南春米业带来的新产品“金单糯100”成为爆款。某美食评委张先生当场下单30箱。“就是好吃,毫不犹豫下单”张先生说,这是他第二次参加江苏百姓品米会,每年都能找到自己喜欢的口感。
活动也吸引了米商和社区团长代表来到现场选货。 米商代表,苏州田源上社区粮油连锁店总经理李原介绍,自己的“田源上”社区粮油连锁在苏州就有30家门店,“目前南粳5055这个品种我们卖得不错,单店每天可以销售一吨多,但我们仍然需要出来寻找老百姓喜欢的好大米。这次活动结识了不少种粮大户、企业,未来都是可以合作的对象”。
据介绍。“寻找江苏最好吃的大米暨百姓品米节”作为一项群众美食品鉴活动,至今已经举办了六届,活动拒绝冠名和赞助,所有参赛对象平等参赛,一视同仁,受到种业公司、种植大户、米厂和米商的欢迎。评奖结束后,美食家评委、书法家沈殿龙先生现场书写“江苏好米”赠给获奖选手。
附:
2020’寻找江苏最好吃的大米品鉴活动暨第六届江苏百姓品米会获奖名录,(同类奖项排名不分先后)
常州市金坛江南春米业有限公司 金单糯100(特等奖)如皋市中萃米业有限公司 南粳9108 (特等奖)江苏承峰现代农业科技发展有限公司 超日标碱米9108 (特等奖)江苏高科种业 南粳9308 (特等奖)江苏花宜树生态农业科技有限公司 花宜树富硒大米(特等奖)东海县张湾乡鸿辰家庭农场 南粳58(特等奖)江苏大丰华丰种业 南粳2728 (特等奖)江苏方海农业发展有限公司 泗稻301 (特等奖)江苏省里下河地区农科所 扬粳5118 (特等奖)江苏红旗农场生态农业股份有限公司 泰香粳1402 (特等奖)上海米大王米业(集团)有限公司 崇明岛品牌大米(产地南通)(特等奖)江阴市丹榴米市有限公司 丹榴大米(特等奖)海安禾米家庭农场 香禾园大米 (特等奖)江苏神农大丰种业有限公司 丰粳908 (特等奖)江苏明天种业 南粳3908 (特等奖)徐州市铜山区沿湖农场 (特等奖)溧阳市松林农机专业合作社 庆丰大米 (特等奖)东台裕润商贸有限公司 裕润洁大米 (特等奖)中江沃达丰种业 泗稻20号(特等奖)六合双飞家庭农场 (特等奖)南通山田农业 润洋奶香 (特等奖)常州市金坛区金土地有机稻米专业合作社 (特等奖)盐城市盐都区加兵粮食种植家庭农场 王加兵(金奖)江阴市澄禾米业有限公司 (金奖)
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