黑玉米是转基因吗？替黑玉米鸣不平，它可太冤枉了
搞笑陈同学2020-11-14 17:51
它，粗粮里的小霸王，天然的保健品，抗衰老抗氧化。形如珍珠，粒粒晶莹剔透，一咬爆浆，软糯清甜……他就是东北甜糯黑玉米，堪称是粗粮界的扛把子！
东北吉林特产——黑糯玉米，地貌特点和土壤类型非常适合鲜食玉米生长，土壤类型是黑土、黑钙土和草甸土等，黑土居多“世界三大黄金玉米带”之一的中国东北黄金玉米带，我国最主要的玉米产地，一年一季！
平时大家吃得最多的都是黄玉米，看见这种黑玉米的第一反应大多都是“这是里边加了色素的吧，要不就是转基因的”。
替黑玉米鸣不平，它可太冤枉了，它是天生的黑啊！
黑玉米不是转基因，它是玉米的一个新品种。之所以跟普通玉米的颜色不同，主要是因为黑玉米籽粒角质层会产生不同程度的黑色素沉淀而导致的。
所以外观乌黑发亮是其自身基因突变的结果，非转基因，也不是人为染色造成的。
目前，转基因甜玉dao米主要是转Bt甜玉du米。Bt是苏云金芽孢杆zhi菌（Bacillus thuringiens）的缩dao写，它产生的一内类Cry蛋白可以有针容对性地杀死玉米螟等害虫，减少田间农药的喷洒[4]。
第一个成功开发出来的转基因甜玉米是瑞士的先正达公司培育的Bt-11甜玉米，这个品种不仅在美国、加拿大、阿根廷等国家得到了商业化种植，在对转基因食品更加审慎的欧盟也被允许用作食物和饲料。
也就是说，目前的转基因玉米主要影响抗虫性，不影响玉米的颜色。
甜玉米，糯玉米，黑玉米等都是传统育种方式得到的，跟转基因没有关系。
它的营养和健康价值，比其他种类更为丰富，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍
赖氨酸含量高达0.45%，热量低饱腹感强，还富含多种营养元素
下面我们就来看看吃黑玉米有什么好处呢？
一，提高身体免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中赖氨酸的含量最为出色，它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用，对提高身体免疫力作用比较明显。
二，降压降脂
黑玉米中有多种微量元素存在，像钾以及铁和锌等就是黑玉米中最重要的营养成分，特别是钾这种物质的含量特别高，人们每天食用一百克黑玉米，就能满足身体对钾的需要，另外人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。
举报/反馈
0
0
收藏
分享
