大道至简。

但越简单的事情做起来就越不简单。设计如是，时尚如是，服务亦如是。

在装修豪华的汽车4S店里，顾客多半对服务有更为严格的标准。梅赛德斯-奔驰在去年推出了《服务公约》，为奔驰的服务标准设定了一个行为准则，震动了整个汽车消费行业，也在豪华品牌中设立了新的标杆。

但奔驰不想止步于此。因为，光有打动人心的产品和科技还不够好，打动人心的服务和客户关怀才是“豪华”的根源。

所以，伴随着其一贯秉乘的“新豪华主义”， 奔驰的“心豪华主义”也在应运而生。一字之变，“新心“相映。

“心豪华主义”的核心就是以客户为中心，希望通过践行“客户为先”的价值观，与六万名经销商员工加强共识，从理念上重视为客户服务的每一个细节，关注客户内心的真实需求，从而把“豪华”延伸至客户关怀的方方面面。

细节无处不在。店内一个普通的水吧，也往往会影响着客户对经销商服务第一观感。为此，我们也采访了一位平凡的水吧服务人员——李杏环，人称“环姐”，她来自龙星翔鹏奔驰店。这家店从开店伊始就把服务放在第一位，并时刻把做“番禺人自己的奔驰店”视为己任。

让“家里人”尝尝自己的手艺

“今天想喝点什么？今天我们准备了罗汉果茶，还有竹蔗茅根水，秋凉了，要喝点清热润肺的饮品。”

没有繁文缛节的套路，只有一声声亲切的问候，带来家人般的关怀。每天朝九晚六，不分节假日，下午三四点，就是环姐每天最忙的时候。她熟练地托着餐盘穿梭于展厅中，忙着为客人奉上一份份精美的下午茶点。

中西结合的下午茶，用杞子星徽“拉花”的双皮奶让人拍案叫绝

龙星翔鹏店靠近大名鼎鼎的姜撞奶之乡——广州番禺沙湾古镇。姜撞奶自是镇店之宝，她每天都做好几十份姜撞奶。此外，红豆沙，绿豆沙，雪耳红枣糖水，也是这她们下午茶的常备菜单。

让人惊讶的是，环姐此前从未从事过饮食行业，在家里也不怎么做饭。为了让客人享用到可口的下午茶，环姐和水吧同事会在空余时间刷阅小红书，看看当下流行的食谱，获取灵感后就照着教程做。

水吧这一毫不起眼的位置，在环姐的悉心打理下，让整家店有了“家”的味道，慢慢让龙星翔鹏店成为了客户中口口相传的“番禺人自己的奔驰店”。

待客之道，就是那份熟悉的味道

“识饮识食”的广州人来到这里后还会发现，不但下午茶也有惊喜，午饭更加有老广最爱的炖汤，而且还讲究“不时不食”。

为此，环姐还会和客户服务经理，店总一起商议餐厅和水吧的季节食单。入秋后，有人提议煲个赤小豆鲫鱼汤，环姐贴心地第一时间想起的是广东人大多怕腥，鱼汤不是每个人都喜欢，于是改为了老少皆宜的五指毛桃煲鸡汤。

龙星翔鹏“饭堂”为小客人准备了专用餐具

每天中午，环姐都会为客人端上一份营养搭配均衡的午餐。餐盘中一碗小小米饭，也是花了大心思。店里甚至就米饭选择专门举行一个试吃大会，店总带头试吃9种不同产地的大米，务求选出一款让客户吃起来“香喷喷”的米饭。

在总经理的支持下，厨房更不惜重本，专门为煮饭添置使用最新IH技术的电饭煲，价值2000多元一只，只为每一位到店用餐的客户都能吃出“家”的那种熟悉味道。

抓住了胃才能抓住人心。自从在午饭时间推出季节靓汤后，有位店里的老客户是番禺当地人，他喜欢“有事没事”地到店，或为保养，或看新车，当然还因为——店里的老火汤“好正”。

每到周末，店里还会经常见到各种老客户拖家带口的身影，他们不仅是来保养、看车，还在店里吃饭、看电影、喝下午茶等等， 很多人都会亲切地和环姐打招呼：“今天有什么糖水啊？”

在环姐的心里，待客之道就如一份熟悉的味道，蕴含在一份份亲手制作的下午茶点，或是一盅盅真材实料的老火靓汤中。对她而言，能给“家里人”尝尝自己手艺，是件很开心，却又再也简单不过的事情了。

值得专程前往的奔驰店

餐厅里的广式服务，一直让广东人引以为豪并影响到其它行业。在刚刚发布的2020广州米其林指南上，主办方首设“服务奖”，以表达对“食在广州”精神中最重要一环的致敬。

“服务”两个字，看上去容易，做起来难，做好就更难。服务做得好的品牌、店家，会在顾客中形成口碑，广为流传，人人向往，这是任何流量、营销和包装都无法动摇的客观评价标准。

所谓好的服务，不过是回归人与人的相处之道，所谓豪华的体验，也不过是回归至真至诚的待客之道，让你感到如“归家”般放松自如，如“家人”相处般熟悉自然。

一个小小的水吧，凭借着环姐坚持至今的“真心”和“诚心”，换来一位位车主的“信心”和“放心”。或许，这也是奔驰“心豪华主义”希望传递的一份温度和价值所在。

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