小刺猬,毛外套。脱去外套露红袍,红袍裹着毛绒袄,袄里睡个白宝宝。
大家知道是什么水果吗?
发觉问了句废话,因为标题上都已经写了!
没错!就是板栗!
史料中最早关于板栗的记载是在《诗经》里面,由此可见板栗的历史至少都有两千五百余年了,也是我国最早的一种坚果类食品。
关于板栗,还有这么一段传说故事。
相传晋朝时晋王曾经率领部队追击敌人,追至一半的时候突然粮草断了,部队没了食物,士兵们行军乏累,又没有食物饱腹,顿时军心大乱。恰巧,晋王看见附近的山上栗树茂密,便命士兵采板栗充饥。士兵们吃完之后,忽觉乏累全无,身体的酸痛、腹泻也都好了,顿时士气大振,乘胜追击,大获全胜。也因此,板栗也有了“河东饭”的称号。
现在大家对于板栗平常的吃法就是大街上卖的糖炒板栗了,冬天的时候吃上一袋,顿时浑身暖和,精气充沛。
除了糖炒板栗,更是可以用于菜肴佐料。说到这里,大家可以关注咱往期的视频,有一道板栗烧鸡,非常美味可口。板栗的味道完全融入鸡肉之中,让原本鸡肉的香味更加浓郁。
但患有糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗,因为板栗中含糖量很高,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。
所以,板栗虽好,可不要贪吃哦!
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李家灶屋

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春、夏、秋、冬,带给你不同的味蕾感动。
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