提起百香果,相信很多人的第一印象就是要加糖加蜂蜜泡水喝,酸得浑身起鸡皮疙瘩的那种味道。但你吃过清爽甜美的熊猫指南上榜产品——品见初心黄金百香果吗?
来自百香果界的“甜蜜暴击”
一般的百香果适合用来做饮料果汁,你会在很多饮品中见到它的身影。只是很少有人会直接食用百香果,因为一般百香果直接食用的话实在是太酸了。
但是品见初心黄金百香果就是那么特别,它的糖度是普通百香果的4倍,完全可以直接食用。
它闻起来几乎没什么倒牙的酸味,反倒是格外的香甜。任意拿一个品见初心黄金果,糖度都可达18以上!而且这还仅仅是基础甜度,越放甜度越高。香甜的味道完全不需要修饰,直接享用最为过瘾!
品见初心黄金百香果就像它的名字一样,果皮、果肉都是金灿灿的的,非常亮眼。
切开一颗,籽黄瓤,颗粒饱满,浓郁果香扑鼻而来,整个人都跟着愉悦起来。而且这种浓郁的香味奇妙非凡,只能用“缤纷”来形容,这是一种集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体的香气。
品见初心黄金百香果的分量感十足,颗颗到位。每一颗拿在手上都沉甸甸的,果肉浓郁又有胶质感,就像一颗纯天然的果冻。
而且,品见初心黄金百香果的果汁含量比例足足比普通果的多出10%以上,极大程度提升了它的味蕾口感,嚼起来口齿留香,还有着一股特别清新甜美的滋味,无时无刻不在诱惑你的味蕾。
“甜蜜暴击”养成记
黄金百香果,也有很多不同品种。
茉莉花味黄金是黄金百香果中的“小清新担当”,甜度高、有花蜜香味;金霸大黄金是个1斤左右的大块头非常结实,果肉也非常饱满,但口感略酸,香气不足;非洲大黄金是绝对的“颜值担当”,纯正的金黄色外表看起来就觉得很好吃。
品见初心百香果属于芭乐味黄金,此类品种甜度高果肉饱满,有浓郁的芭乐果香,适合鲜食,这也是目前最受青睐的品种。
地里挖的,树上摘的,水里游的都有其生长的规律,不通过人为的催长采收,才能品尝到它本来的味道。品种决定了品见初心百香果的先天优势,而后天的管理种植最终调合出了这天然之味。
相比紫皮百香果,黄金百香果产量稀少,原因在于它对种植环境和种植方式都非常挑剔。从台湾引进十几年,很多果农尝试都以失败告终,至今全国种植面积也不过3万亩。
品见初心百香果种植基地是一个精细化管理的百香果园。这里远离城市和工业污染,选用无毒嫁接苗,借鉴台湾种植经验。一年一种,病虫害很少,施有机肥种植出来的果子果大均匀,品质好。
品见初心百香果种植基地都是坚持等到百香果8分熟左右再摘下,从原产地直接发货。整个种植过程,不使用除草剂、膨大剂、催熟剂,科学管理,这里出产的黄金百香果,绝对配得上你的喜爱。
它,是主角也可以是配角。
那么,如何鉴别优质黄金百香果呢?熊猫君这就给你支支招。
黄金百香果鉴定手册
看颜值。好的黄金百香具有细腻光滑的“好皮肤”,成熟时还有金黄色的亮丽色泽。
试手感。把果子拿在手中,好的果子有比较实在的握感,可以保存更长时间。
比耐力。优质黄金百香果常温放置一周后不会腐坏,只是表皮逐渐变皱,此时食用反而口感会更好。
另外,很多人在刚开始接触到黄金百香果的时候会感到“无从下手”,不知道如何食用才会让美食体验Max。实际上,黄金百香果不光“果如其名”,有百种香气,更是一款百变、百搭的水果食材。
简单粗暴,开果即食
黄金百香果由于比普通百香果更甘甜,所以直接洗净切开食用也是一种独特的美味。
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酸酸甜甜香香,有了它,可乐都不好喝了。
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制作简单,喝完身体通透,肠胃舒服一身轻,双重VC,美肤达人喜欢的饮品。
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把果肉搅碎加入冰糖熬煮制成黄金百香果酱,可以搭配面包、麦片食用,快手早餐马上完成。
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酸辣口感,每次吃都啃得停不下来的那种。
看了今天熊猫君的介绍,相信你对黄金百香果一定有了更深的了解和认识。这款好吃、好看、健康的神仙水果真的是名副其实,可以说是果中黄金。
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中国优质农产品榜单,打造品质农业风向标
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