来源:中国经营报
古话说:“7月半,石榴当饭”
8月起,正是吃石榴的最好时节!
平时吃石榴觉得麻烦的就是一颗颗吐籽了!
突尼斯软籽石榴的出现
实现了石榴爱好者的终极梦想!
把石榴直接塞进嘴里,饱满果肉包裹着软籽,一点都感觉不到籽的存在,直接咀嚼后咽下,那畅快无阻的咀嚼口感给满分!
石榴不仅好吃,更是可以喝的护肤品、营养品,很多国际知名化妆品的产品都有石榴的提取物!
突尼斯软籽石榴的个头很大,每个石榴平均重量可达400g。和普通石榴对比,简直就是巨无霸了,足足要大上一倍。
果肉颗粒十分饱满,一捏就爆汁,味道也是十分清甜!
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早在1300年前的唐朝,石榴便为世人所喜爱,曾作为“皇室贡品”特供给京城,中原大地得天独厚的条件是培育上乘石榴的前提。
而这款石榴的另一份基因来源于突尼斯:1986年,突尼斯与中国正式建交,馈赠6棵珍贵的石榴树苗作为国礼带入中国。
两份宫廷级别的基因,要发挥其潜力,当然首先要找到适合的地方。
四川攀枝花是开辟在群山中的城市,年平均日照达2700小时,被誉为“太阳之城”,交通的不便利让当地保留下了一份生态无污染的生态环境,成为了突尼斯软籽石榴优质产区之一。
这里绿植覆盖面积大,负氧离子浓度高,雨量集中,干湿季分明,造就了四川突尼斯石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁的内在品质。
地道的攀枝花果农对石榴栽培有一套自己的方式。
对土地分区编号管理,建立健全各种规章制度,
编制了科学的清园、施肥、病虫综合治理,灌水、修枝等生产程序,建立了一套质量追踪体系。
▲果农在果园里观察石榴每日的变化
石榴园里,每颗石榴都人工进行套袋,套袋是为了防止虫害、大风对果实造成伤害,也可以防止强烈的紫外线灼伤石榴,可见果农对石榴有多精心呵护。
还用了沾蚊板物理驱蚊,为石榴提供了一个更好的生长环境,施有机肥,园子里还可以见到农户们养的家禽,真正做到了绿色生态。
在这四年里,果园产量虽然不高,但品质越来越好,果皮极薄,可食率高达61.9%,肉汁率高达91.4%,早期成熟的软籽石榴,糖度就已经可以达到15度了。
随机测试几个石榴的糖度,有些甜度已经超过了15度!而普通石榴甜度仅10左右,品质上完胜!
随手摘了一个石榴,轻轻掰开,一颗颗饱满的果粒,像会发光的红玛瑙展现在我们眼前,晶莹剔透,闪闪发光~
想多看一会,但终于还是忍不住把它送入口中,感受那汁水四溢,甜津津凉丝丝的快感!
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连孩子在果园里都吃的停不下来,根本不用担心磕牙!这才是可以“喝”着吃的石榴。
软籽改变了硬籽难以下咽的缺点,营养也更加丰富了。
你可能不知道,石榴籽不仅是天然的营养品,还是抗氧化剂的常用原料,也可以增加肠胃蠕动,助消化,女性多吃石榴,还能帮助皮肤紧致嫩滑。
如此优秀的石榴籽,可偏偏一般买到的石榴籽硬到磕牙,根本无法下咽。
吃突尼斯软籽石榴呀!不需要吐石榴籽,和果肉一同嚼碎直接下咽,再好的擦脸的化妆品,也比不过直接吃进嘴里!
每天一颗突尼斯软籽石榴,悄无声息的挥别沉暗肌肤,唤醒激活分子。
现在正是石榴成熟之时,果农在采摘挑选环节就相当重视,石榴表皮泛上红晕,果型大而饱满时,才意味着完全成熟,可采摘入筐。
包装完好后才会发送出去,确保在运输途中不出现坏果,尽最大力度保护好每一个石榴!
突尼斯石榴这辈子真的要吃一次,吃一次就不想吃其他石榴了!
今年头茬新鲜采摘的突尼斯石榴,色泽艳丽,果粒饱满,更有喜庆红火,子孙满堂的美好寓意,与亲朋好友一同分享这份美味,再适合不过!
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