吉林省吉林市的4种特色美食，你都知道哪些？
各地名校盘点2020-09-18 14:09
吉林市是吉林省第二大城市，是中国唯一省市同名的城市，有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市等名誉，吉林位于吉林省中部，属于中温带亚湿润季风气候类型，有松花湖、北大湖滑雪场、雾凇岛等著名景。除此之外，吉林市还有许多的特色美食，下面给大家介绍几种吉林的特色美食 ，希望大家喜欢。
一、烧灯碗
烧灯碗，又称宫廷烧灯碗。它是属于咸鲜口味，是以新鲜猪血和猪肠为主要原料，经多道工序制作而成。肠衣的口感香脆适口，血体松软鲜嫩，猪血有补血益中的功效，是一道风味独特的美味佳肴，还具有保健作用。
二、砂锅老豆腐
豆腐是久盛不衰的吉林风味菜肴。砂锅老豆腐，抛开了以嫩豆腐的为最好吃的观念。它是以豆腐、熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇等为主要原料，放入砂锅中慢火炖制而成。它口感，菜汤鲜适口、香气浓郁，深受人们的欢迎。
三、黏豆包
黏豆包俗称豆包，是东北小吃之一。它的色泽金黄、口感香软，是采用大黄米或糯米为主要原料，红小豆、发酵粉、白糖、桂花酱、油等为辅料，包入馅料后蒸制而成，是每家必食之品，是一种质黏的主食品种。
四、白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品，已有长久历史。它成菜白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，是以鲜带皮猪五花肉、猪大肠、鲜猪血等为主要原料，以沙仁、桂皮、紫蔻等10多种为配料，经多道工序制作而成。吃起来瘦而不柴、松软鲜嫩、肥而不腻，别具风味，备受欢迎。
好了，以上就是给大家介绍的几种吉林美食，欢迎大家评论留言；如果你还知道吉林其他特产美食，欢迎大家留言分享；关注我带你了解更多特产美食，排名不分先后，文章素材来源网络#吉林#
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