梁纪委:“扶贫月饼”分外香 富民滋味比糕甜

好旺快讯

2020-09-10 13:54陕西好旺文化传媒集团官方帐号
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2020年9月9日上午,走进位于陕西省渭南市临渭区桥南镇桥南村三组的谦顺天然特产有限公司生产车间内,工人们正有条不紊地完成搅拌、定型、烘烤、包装工作。“今年以来,结合决胜脱贫攻坚和抗击疫情两场硬仗,我们根据市场行情,40以上青皮核桃按每公斤2元,通货每公斤1.6元的价格收购。为进一步方便群众就近销售核桃,对高于市场价收购当地贫困户的核桃其补贴现场以现金的形式支付给他们。”陕西渭南桥南镇谦顺天然特产有限公司董事长张喜芹对笔者讲道。

“我们这有不少都是村里的贫困户,她们按天计工资,这样一来,既能不出门在家里干好自己的农活,又能利用闲暇时间出来赚钱,既能照顾家庭又有收入,脱贫还是很有奔头的!”一位临渭区桥南镇寺峪口村村民说。据了解,近年来,临渭区桥南镇谦顺天然特产有限公司累计帮扶贫困群众1059户,总帮扶资金达29万元。公司以发展带动就业,在收购、清洗、烘干、分选、加工、包装等环节,为周围群众提供就业岗位,长期在公司务工23人,临时务工60余人。

“谦顺感恩礼”在临近中秋的这个时间段格外亮眼。月饼里的核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,具有健脑、补肾、润肠通便、保护心脏等作用,对人体益处极大。“在中秋佳节来临之际,我们公司推出8种以核桃仁为主的月饼:芝麻椒盐核桃馅、葱香椒盐核桃馅、玫瑰核桃馅、枸杞核桃馅、枣香核桃馅、凤梨馅、莲蓉馅,包容性非常大,我们也希望用各种尝试,来加强月饼对年轻人的吸引力。”陕西渭南桥南镇谦顺天然特产有限公司董事长张喜芹说。

说话间,品相诱人、香喷喷,包着核桃仁、芝麻、葡萄干的月饼端来了,秦岭山下纯净水让“谦顺感恩礼”月饼更馋人,大家高兴地围了上来;渭南桥南镇村民地里种的养生野菜伴着土鸡蛋、生态猪肉也荤素搭配着一盘盘端上了桌子,扶贫车间的工人们与笔者围坐在一起,吃着月饼、小菜,聊着天,欢声笑语、其乐融融。

中秋节,是传统文化中仅次于春节的一个节日。这一晚的月亮,是一年中最美的一次月圆。人们看着这样一轮完美到极致的满月,不禁拂动起内心深处的柔情,相应地,也思慕起自身的圆满,思慕起生命中那难舍的牵念——家。在此,我们也真心希望陕西渭南市桥南镇的父老乡亲们的日子越来越红火,“感恩礼”月饼能够持续走俏市场。

陕西渭南桥南镇谦顺天然特产有限公司董事长张喜芹通过新媒体平台向全社会推介谦顺“感恩礼”月饼

买月饼是餐饮消费,也是文化消费。购买月饼重温传统记忆,分享月饼感受亲情友情,月饼传递着健康环保的生活方式,为月饼带来了使用价值之外的文化附加值,也为传统节日赋予了新的表达形式,是重温中华民族优秀传统文化的重要精神洗礼。我们期待,激活传统节日的市场效应,以“扶贫感恩礼月饼”为纽带激荡起更多人关注全民小康梦与团圆情,让传统文化与消费市场良性互动双向繁荣。(文字/摄影:梁纪委 石大顺)

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