导语
2020年9月7日12时07分,我国正式进入白露节气。白露通常在每年公历9月7至9日交界。
《月令七十二候集解》这样描述了白露:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”古人用“白”形容秋露,白露节气过后,天气逐渐由秋季的热转为凉爽,昼夜温差逐渐拉大,晨起和夜间要注意增加衣物。
白露的由来
白露有三候:一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。
我们可以理解为,鸿和雁(在古书中记载鸿、雁为两种不同鸟类)开始排好队伍由北向南出发,燕子也要回到南方过冬,因为北方的天气已经逐渐转凉了,百鸟都开始准备过冬食用的粮食。
《逸周书时训》中有云:“白露之日鸿雁来,又五日玄鸟归,又五日群鸟养羞。”
白露是秋季的第三个节气,但是之前的两个节气:立秋和处暑,即使不再是闷热难耐,也依然保持着高温炎热,进入白露以后就有了“白露秋风夜,一夜凉一夜”的降温趋势。白露一到,不只有温度的降低,秋风起,连同空气中的水分也被吹干了,这就形成了“秋燥”。
白露风俗
天地万物随着气温的降低,日渐萧肃,这一天也是冷热交替的时节,草木树叶由绿转黄,并逐渐凋零,庄稼开始成熟收获。
白露过后,秋意渐浓,民间有喝“秋白露”的说法,经过夏季后的茶树正是最好的饮用时期,在南京,逐渐形成了具有地方特色的饮茶习俗,白露茶既不鲜嫩,也不苦涩,具有一种特有的醇香,非常受人喜欢。
2.《本草纲目》中有记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”早在很久以前就有在白露节气“收清露”的习俗,逐渐成为这一天的特殊仪式。
3.食用“十样白”。在浙江温州等地,人们在这一天收集十种(也有三种的说法)名字中带有“白”字的草药,与“白露”相呼应,据说食用可以滋补身体,驱走病邪。
白露饮食
在福建福州,有白露吃龙眼的习俗,因为龙眼这个食物本身就具有补脾安神,美容养颜等功效,若是在白露这一天食用,效果更甚,当然具体效果还是因人而异。
2.秋季干燥严重,多多食用梨可以润燥降火,解毒清心的作用,因生梨性凉,脾胃虚弱者和老年人要酌情适量食用,不妨将梨煮水,加入冰糖,也同样美味。
3.红薯。具有防止便秘、减肥等功效,常年吃红薯还能预防癌症,深受人们喜爱,民间百姓认为白露这一天吃红薯能降低胃酸,农家常常将白露吃番薯为习俗。
白露养生
白露具有典型的秋季气候特征,人体容易出现干燥等症状,可以适当食用一些含有丰富维生素的食品,比如:百合、杏仁、梨等。老话说:“处暑十八盆,白露勿露身。”这就是说处暑的时候人们还会热得想天天洗澡,到了白露以后就不能再把身体袒露在外,容易受凉。
白露诗词
今天的节气诗词宁宁要与大家分享的是《诗经》中耳熟能详的《蒹葭》。
《诗经蒹葭》
蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方,溯洄从之,道阻且长,溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。所谓伊人,在水之湄,溯洄从之,道阻且跻,溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。所谓伊人,在水之涘。溯洄从之,道阻且右,溯游从之,宛在水中沚。
尾声
二十四节气转眼已经过去十五个节气,关于“白露”你有什么要说的,或者一些有关节气的诗词都可以在评论告诉宁宁。
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