伤胃水果排行榜，第一是它！不想吃出胃溃疡，再馋也要忍住
家庭医生杂志2020-08-31 13:39
春华秋实，又到了各种水果上市的季节。
“吃水果有益健康”，这是公认的道理。毕竟水果富含膳食纤维、纤维素，多种矿物质，更关键的是——好吃啊！
山竹葡萄榴莲芒果香蕉苹果橘子梨枣……酸酸甜甜，光想想就垂涎三尺了。
图源：网络
然而，从医学角度分析，有许多水果并非人人皆宜，有的水果在吃法上更是大有讲究。
尤其是以下这些水果由于自身的一些特性，容易对胃造成损伤，肠胃不好的人再馋也要少碰！
伤胃水果排行榜，第一竟是它
1. 山楂
山楂酸酸甜甜，富含有机酸，有助于促进消化酶分泌。平时吃了大鱼大肉后，吃山楂确实能起到开胃、助消化的作用。
然而，要达到这种效果有两个前提，一是饭后，二是适量。如果是空腹大量地吃，当心胃被“扎”伤。
因为山楂中的鞣酸、有机酸会与胃酸结合，生成不溶于水的沉淀物，与食物残渣等胶着形成胃结石，可导致胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死、胃穿孔等严重后果。
吃个山楂把胃吃伤的人，不在少数。
建议：
老话说得好：过犹不及。山楂虽好吃，也要适量，不在空腹时吃。
胃肠健康的人，山楂要挑成熟的吃，一天最好别超过10颗.
肠胃功能比较弱的老人、小孩，最好少吃，不能为了助消化而大量吃山楂，只会适得其反。
有胃病的人，尤其是胃酸过多、胃炎、胃溃疡患者，就别吃了，实在嘴馋吃个一两颗就要停。
2. 柿子
柿子中同样含有较多的鞣酸，当空腹大量吃柿子时，胃里的胃酸很容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。
胃柿石会损伤胃粘膜，进一步刺激胃酸分泌增加。
块头小的胃石可随大便排出，块头大的则会胃内长期驻扎，引起胃痛、恶心、呕吐等症状，严重的甚至需要通过手术取出。
门诊中，不乏柿子吃多了导致胃部不适而求诊的人。
建议：
吃柿子，一天别超过2个；
别空腹吃，特别是老年、小孩，消化能力较弱，更要注意；
不要吃还没成熟或还没经过脱涩的柿子。
3. 大枣
鲜枣富含维生素C，清甜可口，但胃不好的人要当心了。
鲜枣表皮坚硬，水分含量又少，“干货”很多，特别不好消化，如果你的胃粘膜有炎症，甚至有溃疡，吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。
建议：急慢性胃炎、胃溃疡人群，最好少吃鲜枣；实在要吃，把皮削掉吧。
另外，鲜枣甜度不低，会刺激胃酸分泌，因此也不适合胃酸过多、经常反酸的人。
肝、肾不好的人，各有1种最忌讳水果
★肾不好：杨桃
酸酸甜甜的杨桃，很多人都爱吃。但对于肾不好的人而言，杨桃暗藏着致命的伤害。
患肾脏病尤其是肾功能不全的人群，在吃杨桃后可能出现中毒，甚至死亡，毒性之强让人难以置信。
这是因为，杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。
通常来说，健康人在吃杨桃后，会通过肾脏代谢将这种毒素排出体外。但肾功能受损的人，肾脏没法正常工作，毒素渐渐积累，最终引发中毒。
建议：肾功能不全的人，千万别吃杨桃；老人最好也少吃。
★脂肪肝：含糖、油脂多的水果
脂肪肝，顾名思义，就是肝变“肥”了。这类人群的饮食首要原则，是少吃油荤。
但是！这不代表脂肪肝患者可以痛快吃水果。因为水果含有一定的糖分，榴莲、牛油果等又有较多油脂，长期过多进食，血糖、血脂反而升高，导致肝变得更“肥”。
建议：香蕉、橘子、荔枝等含糖量高的水果，以及脂肪含量高的榴莲、牛油果，尽量少吃；
可以选西瓜、樱桃、哈密瓜、枇杷、柠檬等含糖量低的水果。
★糖尿病：含糖量高的水果
※注意了，只有血糖控制理想，才可以少量食用水果。
而且，只能吃含糖量10%以下的水果，比如橙子、枇杷、草莓、桃子等。尽量不吃荔枝、鲜枣、柿子等含糖量较高的水果。
能吃多少呢？
每天只可吃相当于自己一个拳头大小的量，好比一个小苹果。
建议：在白天、两顿之间吃为好，可以减少对血糖的影响。
★痛风：含糖量高的水果
水果本身嘌呤含量低，如果按照痛风人群低嘌呤饮食的标准，吃水果是没问题的。
只是，果糖在体内代谢过程中，会产生尿酸，增加血液中尿酸浓度；另外，果糖属于高热量物质，代谢后会增加脂肪，也影响了嘌呤代谢。
所以，尿酸高或痛风的人，避开含糖量高的水果！
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