袋鼠和澳大利亚人的战争:袋鼠那么多,吃掉也不错

鴨野光枝6t

2020-08-30 16:28
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文|米君,专栏原创作者、自由撰稿人

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大家好,上期我们说过兔子和澳大利亚人的战争,非常受大家欢迎。这次我们再说下袋鼠和澳大利亚人的战争。

袋鼠可爱蠢萌吗?这都是假象,袋鼠是拳击冠军

澳大利亚的国徽上左边的是袋鼠,右边的是鸸鹋。在整个澳洲目前有大约6000万只的野生袋鼠。袋鼠不会行走,只会跳跃,或在前脚和后脚的帮助下奔跳前行,看着非常蠢萌。在常人的眼中,袋鼠是非常可爱蠢萌的动物,然而事实并非如此。因为你还是太年轻了。

真正的袋鼠就是草原的糙汉子,跳跃的肌肉男。袋鼠一般身高有2.6米,体重约有80公斤。袋鼠最高可跳到4米,最远可跳至13米。而且袋鼠是个神奇的物种,无论你是贫穷还是富贵,无论是大叔还是少女,它都只有一个原则:用拳击打翻你!

袋鼠抱着被锤爆的油桶

袋鼠是一种脾气很暴躁的动物,锋利的前爪,有力的后腿,加上粗大的尾巴,如果遇到一只发狂的袋鼠,周边的生物都会成为它攻击的目标。每年都有袋鼠伤人和伤害宠物的事件发生。

2004年,另一名妇女则报告,一只袋鼠在未受挑衅的情形下,在水池中溺毙她的狗儿,又伤了另两条狗。2017年墨尔本《先驱太阳报》报道了一起袋鼠野外伤人的事件。54岁女教练Debbie Urquhart遭到袋鼠袭击。正跑步的时候一脚就把她踹翻在地。她顿时一脸懵圈。随后,袋鼠又对她进行了一阵疯狂的殴打。她伤口缝合了35针。2018年,布里斯班发生了一起和袋鼠有关的“血案”。受伤的是一对60多岁的澳洲老夫妻,尤其是64岁的Linda Smith,是一位有着15年丰富经验的野生动物专家。

受伤的澳大利亚老汉

因为袋鼠会拳击,还产生了一个行业:袋鼠拳击手。

这样的事件已经发生了很多次。而且袋鼠学会了贪婪。他会主动去找人索要吃的,如果没有,他可能发动攻击。对于这种澳洲的象征,如果是呆萌可爱的小袋鼠,大家完全可以近亲并且拍照,如果体型很大,还是尽量用远离,谁也不知道它会不会暴起伤人。

袋鼠和澳大利亚人的战争:吃袋鼠肉可好?

在欧洲人占领这里以后,有一段时间澳洲人已经逐渐开始远离袋鼠肉。但是当袋鼠迅速的繁殖,直到如今袋鼠数量已经超过澳洲人口(2千万)的很多倍。与此同时,袋鼠伤人的事件越来越多。

现在袋鼠有5000万只,是澳大利亚人口的两倍多,和兔子灾(40亿只)一样,这也成了澳大利亚的灾祸。政府不得不下令,通过合法途径欢迎大家猎杀袋鼠。因此,袋鼠菜肴已经成为了澳大利亚人饭桌上的必备。

澳大利亚研制108种吃法:

袋鼠烤肉

袋鼠肉沙拉

袋鼠肉意面

袋鼠肉披萨

袋鼠肉

而袋鼠肉的营养也是让吃货们津津乐道的,低脂肪、低胆固醇、比兔肉丰富的蛋白质,除了这些,它还能够丰富人体所需的矿物质,真是比牛羊肉还要健康实惠。

整体来讲袋鼠肉会比鸡肉的肉质韧硬,比牛肉更容易咀嚼,但口感上会感觉稍微有些干。袋鼠肉比鸡肉和牛肉更厚重一点,袋鼠肉有膻味,可是个人觉得比起羊肉来说,味道要淡很多。袋鼠肉的味道,可以理解为介于牛肉和肌肉之间的感觉。

澳洲厨师认为:烹饪袋鼠肉,多选用腿部、尾巴、腰部和背部的肌肉。其中袋鼠腿部与臀部衔接处的肌肉最为优质。

早在2016年5月,澳大利亚首批袋鼠肉样品就被送到中国以供“试吃”,希望可以解决袋鼠过剩的问题。中国吃货们,袋鼠肉你们感兴趣吗?我觉得,可以尝尝。但是要看澳大利亚对我们是否友好啊。

袋鼠和我们的熊猫,同样是国宝。熊猫深受我们中国国民的万千宠爱,我们还生怕熊猫吃不好玩不好,不能多生点熊猫宝宝。而袋鼠作为国宝,整天殴打澳大利亚人民,逼得澳洲人民把它们做成了早餐,这待遇差别就是大!

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