港式拉茶茶袋到底是干什么用的，为什么有长有短？
响品有约2020-08-31 11:00
作为奶茶控的小约，怎么会不了解港式拉茶呢？这种问题，问小约就对啦。
想要了解一样东西好不好，合不合适，就得先了解它的用途是什么，搞清楚用途之后，再往提前给的设定条件上套，怎么样都能得到一个相对合理的答案了。港式拉茶壶中的茶袋也不例外。
可能还有部分看官对港式拉茶不太熟悉，小约换个名字，丝袜奶茶，是不是觉得一下就熟悉多了？其实啊，港式拉茶就是丝袜奶茶，之所以会叫这个名字，是因为拉茶的白色长茶袋在茶汤的常年浸泡下，逐渐变成茶色，看起来就有点像女孩子常穿的丝袜，而且，拉茶喝起来茶味浓郁又有着奶油的丝滑感，在口感上也是非常丝滑的，久而久之，港式拉茶便多出了一个丝袜奶茶的名字。
名字解释清楚了，再和小约一起看看这个茶袋是怎么用的。这个用法，就和拉茶的“拉”有关系了。所谓拉茶，就是要把一个冲茶壶里的茶，汤从相对较高的位置冲进另一个壶里。这个壶里会事先放好茶袋，冲完之后把茶袋取出，放到开始装茶水的冲茶壶里，然后重复刚才的动作。在这个过程中，茶汤的色泽会越来越深，香气则会越来越浓郁。传统的拉茶手艺，前前后后要分三次才能完成。这对于冲茶师傅的体力也是一个考验。我们现在在街头看到的奶茶店基本已经很难按照这种方式来做一杯传统的拉茶了，更多的时候，茶袋就只是一个过滤茶渣的工具而已。
看完拉茶到底是怎么拉的，大家对茶袋的用途也该有了一个比较直观的了解。所以啊，关于港式拉茶壶中用的茶袋长度是碰到底还是不碰到底的好？小约的答案是，无所谓，没影响。
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