出伏后吃这种水果，美容养颜助消化，还能补充维生素
大河美食团2020-08-26 13:45
难熬的三伏天终于快到头了，天气渐渐开始由热转凉，这也是吃无花果的好时候，丰满的果肉与汁液，每一口都是淡淡的蜜糖香，软软糯糯，香香甜甜。
为什么叫无花果
无花果味甘，性凉，入肺、胃、大肠经，可清热生津，健脾开胃，解毒消肿。
无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C含量尤其丰富，同时也是富硒水果。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛、治疗痔疮。
无花果真的“无花”吗
之所以叫做无花果，原因在于无花果特有的花托，这种花托会形成一种下凹成中空的球状体。无花果开花的时候就开在球状花托的内壁，而人们从外表上是看不到无花果的花，这是“无花”的真正原因所在。
食用无花果的好处：
润肠通便：进入秋季后，天气热转凉，人体会产生由干燥引起的一系列症状，比如皮肤干、嘴唇干、便秘等，想要抵御“燥气”，这个季节特别食用无花果。
无花果中富含膳食纤维，尤其是果皮中含量极高，食用后会在胃肠内吸水膨胀，增加食物残渣的体积，并且能刺激胃肠蠕动，促进肠道中的粪便排出，有润肠通便的作用。
润肤护肤：无花果在成熟后含有较多的花青素、维生素C等抗氧化剂，食用后能帮助清除体内的自由基，抑制色素沉淀，延缓细胞的衰老，增强各个脏器的功能，美容养颜。
减肥瘦身：无花果纤维素含量高，且所含热量低。高纤维的食物让你保持饱腹感，延迟饥饿时间，减少食量。而且，无花果具有促进废物排泄的作用，能够帮助瘦身减肥。
强健骨骼、滋养头发：无花果中富含钙质，可以增强骨骼密度，而无花果的钾元素可以提高钙的利用率，从而有效强健骨骼。无花果还可以滋养头皮，让头发恢复光泽。
无花果性质温生无毒性，但是脾胃虚寒人群应当少食用。
无花果百合玉米汤
材料：玉米1根，干百合10克，干无花果20克，鸡腿1只（去皮），盐5克。
做法：玉米切段，干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3小时，出锅前加盐即可饮用。
用法：喝汤食果，佐餐食用。如弃鸡腿而改用鲜鱼。可减少汤水的油分。
百合润肺、止咳、清凉、退热，无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
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