专家说，这四种蔬菜宜多吃，开胃又解暑，不吃绝对会后悔
网飞传媒2020-08-09 16:30
哈喽，大家好，我们又见面啦，我是飞飞，今天给大家介绍的是4种健康有营养，做法又简单的绿色蔬菜。
先问大家一句，大家喜欢吃蔬菜吗，如果喜欢吃，欢迎大家在评论区回复个1，让飞飞知道，有多少人爱吃~
当然啦，也会有不喜欢吃蔬菜的小伙伴啦，毕竟大千世界，无奇不有，但是飞飞希望篇文章能让这部分不爱吃蔬菜的小伙伴们，从今天开始重新吃起绿叶蔬菜，那飞飞写这篇文章就值得啦。
1.红薯叶
红薯叶也叫做番薯叶，这是一道在农村非常常见的蔬菜，很多种番薯的农家里，平常最常吃的一道菜就是番薯叶了。
这是一道被很多人忽视的一道菜了，不少人觉得它长相普普通通，没有什么营养价值，其实番薯叶的营养价值非常的高，据相关研究发现，番薯叶具有排毒、抗氧化、抗癌、增强免疫力、治疗贫血等功效。番薯叶特别适合女性吃，因为它还具有美容养颜的作用。
那么你们知道番薯叶怎么做更加好吃吗？
大家可以先用盐水腌制一会，大概2-3分钟，然后再放进去炒，除此之外，一定要用大火翻炒，炒个2-3分钟就可以了，一定不要炒太久，不然，番薯叶变软就不好吃了，又嫩又脆的番薯叶才更加好吃。
2. 菠菜
菠菜是我们生活中非常常见的一道菜，菠菜的营养价值非常丰富，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，家长们给孩子们吃这道菜准没错的~
菠菜有很多种吃法，例如菠菜鸡蛋汤、菠菜饼啦等等。
小编觉得菠菜和麻辣烫是标配，吃麻辣烫的时候，一定会选菠菜，麻辣烫配上菠菜简直是人间美味啊。
给大家一些小建议，新买回来的菠菜一定要多洗几遍，去除菠菜根部的泥，菠菜煮个2分钟就可以了，一定不要煮太久，煮太久不仅会使菠菜的营养价值流失，而且影响菠菜的口感。
3. 西兰花
说到维生素C，你们大都反应的是水果吧？比如橙子、猕猴桃等等，其实西蓝花也含有大量的维生素C，而且比水果的含量都高。
除此之外，西兰花还含有丰富的维生素K，它对血液凝固很重要，而且能促进骨骼健康，当然，还有维生素A，叶酸，钾，锰，铁等，这些维生素和矿物质，能提高细胞功能、控制血压、改善皮肤……
西兰花是大部分健身人士常吃的一道蔬菜，它含有大量的蛋白质，而且热量低，饱腹感强。
最主要的是西兰花做法简单，大家可以简单的过水一下，就可以了，或者想煮香一点，爆炒也不错。
4. 芹菜
芹菜的营养价值也是非常高，据相关研究发现，芹菜含有丰富的B族维生素，除此之外，钾、钙、磷、铁、矿物质的含量也高于一般绿色蔬菜。
一般高血压患者，喜欢吃芹菜，因为它具有降血压的作用。大家需要注意的是煮芹菜的时候，一定要少放盐，因为过多摄入盐也是增加高血压的因素。
以上就是今天介绍的4种营养价值丰富的绿色蔬菜，小编发现，大部分的蔬菜营养价值都很丰富，多吃点对身体是好的。
希望大家往后余生，多吃蔬菜，感谢大家的阅读，大家有什么想说想问的可以在下方留言哦，小编一定会热情回复~
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