李子在我们国家的种植区域是非常的广泛的,历史也是悠久的,在很多的中医书籍中都有关李子的介绍的,也有很多关于李子的古语的桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”看到这样是不是很多人都不敢吃李子了,其实大可不必过于担心了,这里主要是因为李子性凉,吃多了容易拉肚子,同时也让我们知道了水果吃多了给身体带来的伤害。因此很多时候我们要自己控制好一个度了,只有这样才能够让我们健健康康的。那么这么久的栽培以后现在的李子可以说是品种非常的多的,蜂糖李,青脆李,茵红李,半边红和脆红李,这些李子的区别在哪里,哪种李子比较好?
蜂糖李,安顺市农科院、镇宁县农业局、安顺绿野仙姑生态农业有限公司、镇宁县六马镇农业技术服务中心用镇宁县打帮乡地方种蜂糖李选育而成。光听名字就知道这个李子的甜度很高的,蜂蜜一样,由于是新品种,刚出来的时候可以说价格上天了,比起普通的李子要贵20几倍的。很多人都感觉吃不起的。普通的李子都是酸酸的口感,有些还有点涩味。但是蜂糖李则不一样,它吃起来一点酸味没有,并且还很甜,就如同吃蜂蜜一样,有些网友吃过之后还评价它甜过初恋。之所以叫蜂糖李,不仅仅是因为它的甜度很高,还因为有一个说法,那就是这棵李子树的母本上有一个很大的蜂巢,然后里面的蜂蜜就流入到树干里面去了,并且被李子树吸收了。所以结的李子就变得脆甜如同蜂蜜一般。
青脆李又叫巴山脆李,由四川农业大学园艺学院、达州市茶果技术推广站选育的果树新品种,适宜种植在四川达州、重庆以及大巴山其他地区。巴山脆李以其甜脆爽口、风味独特而深受消费者青睐。成熟期8月上、中旬。果实圆形、平均单果重38克,果皮淡黄绿色,果面光滑,果粉灰白色。果点小而稀,平,白色。果梗较长。核小,离核,可食率97.8%。果肉淡黄色、松脆,3~4天变软,货架期10天左右。果实汁液中等,味甜,无涩味。可溶性固形物14.0%左右,总糖8.54%,总酸0.3~0.5%。清脆李以其甜脆爽口、风味独特而深受消费者青睐,晚熟育脆李树势旺,叶抗病力强,叶粗而厚,果实比早熟偏人,味甜,产量高,市场前景广阔。
茵红李为乔木植物,是引进品种中经优化选育成的地方品种。中国四川省宜宾和卧龙均有分布。茵红李平均单果重40克,最大果重可达60克以上;果实扁园形,强光面是紫红色,全果着粉,果肉黄绿色,汁多,肉脆,皮薄,离核;于7月中旬成熟,且避开了本地品种的上市期,市场销售情况良好,较耐贮运,具有较明显的市场优势。
茵红李
绥江半边红李子,云南省昭通市绥江县特产,全国农产品地理标志。绥江半边红李子,因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。绥江县地处金沙江河谷地带,气候、土壤、光照适宜发展半边红李子产业。半边红李子果实色泽艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,含有多种营养成分,抗氧化剂含量高,具有促进消化、清肝利水、降压镇咳、美容养颜的功效。
脆红李是乐山市中区脆红李技术协会、乐山市农村科技开发中心选育的一个李树品种。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,最大单果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性总糖10%,总酸0.56%,维C2.6毫克/100克,核小离核,可食率96.8%,晚熟(8月中旬)。有采前落果现象,耐贮运。
不难看出每个品种的李子都有其各自的特点特性的,对于哪个李子比较好,这个还真不好说的,并不是每个地方你觉得这个品种好就能够种植的,由于国内各地气候不一样,每个品种对于环境温度是有要求的,也正是不一样的气候环境让我们可以有这么多的李子品种可以选择了,而且成熟上市时间不一样,避免了相互竞争的。李子营养丰富,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”,所以喜欢吃水果的朋友们不容错过的一款水果了。
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