你听说过脱糖技术吗?
最容易听到这个技术的应该是葡萄酒行业,为了平衡葡萄酒中的糖分,人们就将脱糖技术应用于葡萄酒,而且早在1901年葡萄酒脱糖技术就已经形成了。
随着社会的发展,脱糖技术也应用到了各个领域。这个词可能听起来非常的“高大上”,但是这种技术我们其实早就见过了。
小时候见到过妈妈蒸大米饭,是先把大米煮一下,煮到半熟之后,再用纱布控水放到笼屉里,之后便有了香喷喷的大米饭。你们是不是也有印象?其实,从另一个方面来说,这就包含了脱糖技术。这种方式做出来的米饭被大家称作“脱糖米饭”。
直到现在也有很多人为了戒糖还是会选择这种方式。那么为什么“脱糖米饭”越来越受人们的欢迎了呢?
最主要的还是为了健康。大米的主要成分是淀粉,淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。人体摄入的淀粉会在唾液淀粉酶的作用下分解成葡萄糖,为人体机能提供能量。然而对于糖尿病和高血糖人群来说,是不宜摄入过多的米饭的。
而“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的小分子支链淀粉,这样就有助于控制血糖,对人体有一定的好处。长期使用还可以起到一定的减肥效果。
但是以现代快节奏的生活来看,传统的制作脱糖米饭的方式已经不适合了。显然普通的电饭煲又无法对米饭进行脱糖。所以!德国厨具世家Velosan带着高技术含量的脱糖电饭煲向我们走来了!
Velosan韦诺森源自1896的铸铁世家,是享誉全球的德国高端餐具品牌。用不绝传承的古老手工工艺缔造出不朽的传奇之作。
如今,Velosan再次感应需求,设计出了高品质的脱糖电饭煲。
一键脱糖,安全健康
Velosan电饭煲对米饭的脱糖不需要那么多的工序,打开开关,它就会自动进行。分为三步:煮、滤、蒸。
煮是为了溶出淀粉,加热沸腾,将存在于米饭中的淀粉溶出分离。
滤是为了将米和汤分到双内胆中,进一步过滤含糖淀粉。
最后利用蒸汽充分加热,蒸熟米饭,保持米饭的香气,又很好的脱离了糖分。
很多人会担心脱糖米饭无法满足人的营养需求,买了也是浪费钱。其实完全不是这样,这款电饭煲一体式的内胆和降糖漏胆,完全还原了最真实的柴火饭的焖饭烧制过程。该有的营养是不会偷偷溜走的。
所以家里如果有糖尿病或者高血糖患者的,再也不用看着米饭眼馋啦~有了它,就不用担心高糖危害健康了。
也不用怕被骗,毕竟这个品牌的专业程度是有目共睹的,更何况还有权威检测机构SGS认证,Velosan 降糖电饭煲蒸完后的米饭淀粉含量确实降低34%!放心的相信它吧!
外观大气,便于存放
虽然电饭煲只是放在厨房用来做饭的,也不代表我们对它的颜值没有要求。这款脱糖电饭煲哟拥有超高级的哑光红配色。没有过多的点缀和装饰,简洁大方。简直是满满的高级感!
而且相对于其他的电饭煲,它就显得比较小巧精致了,放在厨房也不会太占位置。
就连上面的按键看起来也是和上档次。
虽然长得小巧,但是人家的容量也不输别家的电饭煲呢。它有2L的容量,脱糖模式下,一次最多可以蒸出1-3人的食用量。正常模式下一次可以煮4-5人的饭量。基本上够大家吃的了。
功能全面,满满科技感
人家可不仅仅能能做脱糖米饭,该有的才华可是一样不少。
如果早起想喝粥,晚上睡前将米放入电饭煲内,设定好8h的预约时间,第二天早上起床就能准时喝上热腾腾的粥啦
用它来煲汤也是可以的,煲出来的鸡汤,美味鲜甜,肉质鲜嫩,爽口弹牙
周末闲暇时光,还可以用它来做煲仔饭,软软糯糯,特别好吃
烹饪时间随心调制,显示清晰。
不用担心难清洗,这款电饭煲采用的子母双胆都是食品级材质,健康不粘,可拆洗的不锈钢盖,清洗起来很方便!
有了它就不用担心血糖高啦,对减肥的小伙伴也很友好哦~