老干妈炒饭:炒饭中的精髓,美味至极,学会这个方法,剩饭不怕啦

有梦想的小蛋卷

发布时间:07-2809:34

老干妈炒饭:炒饭中的精髓,美味至极,学会这个方法,剩饭不怕啦

大家好!我是一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅~俗话说:“民以食为天”!而一道色泽鲜美,营养又健康的美食往往更能使人食欲大增!关注我~教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

今天咱们用剩米饭来做一道老干妈炒饭,比传统的蛋炒饭好吃多了。好了,下面来看我操作。首先我们需要准备适量的剩米饭,米饭最好选用稍微硬一点的火腿肠从中间切开,然后给它切成小丁备用。切点葱花备用。大蒜拍一下拍碎,然后给它剁成,蒜末备用。

碗中打入两颗鸡蛋,放入少许的盐,然后给他搅散。锅中烧油油热放入鸡蛋液。放入葱花。我们把鸡蛋给它炒散。鸡蛋炒散以后放入米饭,放入少许的盐。放入少许白胡椒粉,然后我们用大火给它翻炒片刻。把米饭炒散,炒散以后我们放入火腿丁,继续给它翻炒片刻。

然后放入两勺的老干妈。给它翻炒两分钟左右,把米饭给它炒香。两分钟以后放入少许的鸡精,放入蒜末,我们把饭炒均匀就可以。最后盛出装盘,这道非常好吃的老干妈炒饭就完成了,特别的简单,有时间的朋友一定要在家试一试,特别的好吃。

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