放暑假啦!
准备带上小家伙们去哪玩耍呢?
来大帽山吧
一路吃喝玩乐都安排好了
趁周末
让小神兽回归山林修养身心吧
尝尝别处吃不到的鹅肉
作为第二批翔安区非物质文化遗产
也是新圩第一家以鹅肉做招牌菜的饭店
陈信用的新圩鹅肉烹饪技艺
受到不少追捧
来陈信用新圩鹅肉店吃饭的,除了本地人,还有不少从岛内、邻市专程驱车前往的老饕,虽说如今新圩的鹅肉店不少,但就如光顾了十几年的老顾客黄先生所言:陈信用烹饪的鹅肉,别处吃不到这个味道,一段时间不吃,就会想。
在这里吃饭也不用费神点菜,来几个人,店家自会安排合适的菜式和分量。
主要是鹅肉、鹅杂、新圩豆干、青菜、例汤,想吃特殊菜式也可以跟店家要求:鹅掌、煎鱼头、驴皮……既下饭又美味,饱腹自是不用说,为一会儿上山铆足了劲儿。
新圩鹅肉店开业近20年,店里选用的狮头鹅是老鹅,这样做好的肉才好吃、才香。陈信用每天凌晨3点半起床炒鹅肉、再放入土锅慢火炖肉、每一锅要炖足4个小时,陈信用说:做鹅肉不难,主要讲究的是火候和时间。
别说没告诉你:陈信用新圩鹅肉店日消耗老鹅20只左右,遇到周末和节假日,想吃要赶早哦!
参观唐代甘露禅寺
甘露禅寺位于大帽山农场北面
据说甘露寺是因为修建时
遍山松竹皆滴甘露而得名的
这里四面林木葱葱郁郁、山中花朵悠然开放,更显寺院静美。
体验一把农耕生活
在老少皆宜的猪小惠农场里
不仅可以品尝到不打农药的健康果蔬
还可以体验到真正的农耕之乐
一家老小来到“猪小惠农场”都能各得其乐,“神兽”们可以到在田地里学习插秧、磨豆腐;
还可以在“稻草迷宫”里竞赛、学习蔬果知识,妥妥的;
大人们可以在竹亭下小憩,打牌放空,也可以用传统的灶台为家人烹饪一桌纯天然健康的饭菜。
夕阳西下,炊烟袅袅,向往的生活不过如此。
友情提醒:去猪小惠农场记得提前预约,夏日晚上还有美丽的萤火虫可以观赏~
游+住网红打卡点大帽山境
大帽山寨仔尾里是个古朴的村落,一入村口豁然开朗,油菜花田、竹林菜园,宛若一派“采菊东篱下,悠然见南山”的世外桃源景象。
这里的网红打卡点大帽山境
是厦门市首个由市、区两级国企
特房集团和翔投集团
共同牵头建设的大型休闲农业项目
住民宿
“宛厝”是一家以“五星级”标准打造的精品度假民宿,在原有的古厝基础上进行修旧如旧的改造。可以说是非常有当地特色的民宿了!
虽然外观“古厝”,但房内的设计非常精致考究,每个房型都有不一样的主题设计,装修布置几乎可以比肩高端酒店,感兴趣的小伙伴们千万别错过!
在大帽山境田园综合体里
除了有精品民宿之外
还有很多有特色的配套游乐体验
悠闲玩乐
有可以喂养萌宠小动物的儿童牧场;
也可以和孩子一起体验亲子学堂做手工;
还能去休闲茶社里泡泡茶话话仙、上咖啡馆喝个悠闲的下午茶……
品美食
民宿配套的精品餐厅,还有不少新圩特色菜肴如鹅肉、豆干、桂花炒等等,都可以在这里品尝到~
放空自己
夜幕降临时,宝贝们都累了睡了,便可到大帽山境的院子里听听蝉鸣蛙叫,看看星空,与友人小酌几杯,放空思绪,再睡个美美的觉,这样的周末一定会让你大喊“人间值得”!
还不约起?!
厦门日报社新媒体中心出品
记者:黄晓青 通讯员:李毓琳 摄影:王火炎 林铭鸿 部分图片由翔安区委宣传部供图
编辑:罗小州 审核:杨佳音
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