暑假去哪儿？吃鹅肉逛农场打卡网红地标，翔安这里一站搞定！
厦门日报2020-07-19 14:52
放暑假啦！
准备带上小家伙们去哪玩耍呢？
来大帽山吧
一路吃喝玩乐都安排好了
趁周末
让小神兽回归山林修养身心吧
尝尝别处吃不到的鹅肉
作为第二批翔安区非物质文化遗产
也是新圩第一家以鹅肉做招牌菜的饭店
陈信用的新圩鹅肉烹饪技艺
受到不少追捧
来陈信用新圩鹅肉店吃饭的，除了本地人，还有不少从岛内、邻市专程驱车前往的老饕，虽说如今新圩的鹅肉店不少，但就如光顾了十几年的老顾客黄先生所言：陈信用烹饪的鹅肉，别处吃不到这个味道，一段时间不吃，就会想。
在这里吃饭也不用费神点菜，来几个人，店家自会安排合适的菜式和分量。
主要是鹅肉、鹅杂、新圩豆干、青菜、例汤，想吃特殊菜式也可以跟店家要求：鹅掌、煎鱼头、驴皮……既下饭又美味，饱腹自是不用说，为一会儿上山铆足了劲儿。
新圩鹅肉店开业近20年，店里选用的狮头鹅是老鹅，这样做好的肉才好吃、才香。陈信用每天凌晨3点半起床炒鹅肉、再放入土锅慢火炖肉、每一锅要炖足4个小时，陈信用说：做鹅肉不难，主要讲究的是火候和时间。
别说没告诉你：陈信用新圩鹅肉店日消耗老鹅20只左右，遇到周末和节假日，想吃要赶早哦！
参观唐代甘露禅寺
甘露禅寺位于大帽山农场北面
据说甘露寺是因为修建时
遍山松竹皆滴甘露而得名的
这里四面林木葱葱郁郁、山中花朵悠然开放，更显寺院静美。
体验一把农耕生活
在老少皆宜的猪小惠农场里
不仅可以品尝到不打农药的健康果蔬
还可以体验到真正的农耕之乐
一家老小来到“猪小惠农场”都能各得其乐，“神兽”们可以到在田地里学习插秧、磨豆腐；
还可以在“稻草迷宫”里竞赛、学习蔬果知识，妥妥的；
大人们可以在竹亭下小憩，打牌放空，也可以用传统的灶台为家人烹饪一桌纯天然健康的饭菜。
夕阳西下，炊烟袅袅，向往的生活不过如此。
友情提醒：去猪小惠农场记得提前预约，夏日晚上还有美丽的萤火虫可以观赏~
游+住网红打卡点大帽山境
大帽山寨仔尾里是个古朴的村落，一入村口豁然开朗，油菜花田、竹林菜园，宛若一派“采菊东篱下，悠然见南山”的世外桃源景象。
这里的网红打卡点大帽山境
是厦门市首个由市、区两级国企
特房集团和翔投集团
共同牵头建设的大型休闲农业项目
住民宿
“宛厝”是一家以“五星级”标准打造的精品度假民宿，在原有的古厝基础上进行修旧如旧的改造。可以说是非常有当地特色的民宿了！
虽然外观“古厝”，但房内的设计非常精致考究，每个房型都有不一样的主题设计，装修布置几乎可以比肩高端酒店，感兴趣的小伙伴们千万别错过！
在大帽山境田园综合体里
除了有精品民宿之外
还有很多有特色的配套游乐体验
悠闲玩乐
有可以喂养萌宠小动物的儿童牧场；
也可以和孩子一起体验亲子学堂做手工；
还能去休闲茶社里泡泡茶话话仙、上咖啡馆喝个悠闲的下午茶……
品美食
民宿配套的精品餐厅，还有不少新圩特色菜肴如鹅肉、豆干、桂花炒等等，都可以在这里品尝到~
放空自己
夜幕降临时，宝贝们都累了睡了，便可到大帽山境的院子里听听蝉鸣蛙叫，看看星空，与友人小酌几杯，放空思绪，再睡个美美的觉，这样的周末一定会让你大喊“人间值得”！
还不约起？！
厦门日报社新媒体中心出品
记者：黄晓青 通讯员：李毓琳 摄影：王火炎 林铭鸿 部分图片由翔安区委宣传部供图
编辑：罗小州 审核：杨佳音
厦门日报原创作品，未经授权，不得转载，违者必究！
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