嗨!我是你们的减脂小顾问小禾禾!
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头,夏天到了,万物放开了手脚,铆足了劲开始生长啦。夏天是个也是减肥的绝佳时机,于是乎,秉持着3分练,7分吃的原则,凡是和减肥沾点边的食物代餐饮品零食就都统统摆上面前来了,但是在我们印象中,一般模特用来“虐腹”的代餐品就似乎都不是特别好吃。面对号称膳食纤维丰富的蔬菜也露出了勉为其难的脸色。
但是小禾禾今天要推荐的这个好物,是可以用来当作减肥主食来吃的。曾经红遍大江南北的网红蔬菜——小巧玲珑的贝贝南瓜!
说到南瓜,我们都不陌生,印象当中的南瓜,多是个头大大的,扁圆状的,颜色各异,既可蒸着吃,又能炒菜入食,算是很普遍看到的一种食物了。
像是我国的南瓜品种就有许多,比如说牛腿南瓜还有密本南瓜,但要是单纯和小伙伴们说南瓜的品种,就有点让人摸不清头脑,因为大家在乎是哪一种更好吃,哪一种更适合拿来减肥。
贝贝南瓜它是一种新的南瓜品种,原产地在日本,后来引进在我国山东潍坊地区种植栽培。是一种杂交培育的南瓜,又被称为金丝栗瓜,与普通南瓜相比,贝贝南瓜小巧玲珑,大部分个重在1斤以内,瓜皮呈现墨绿色,还带着浅绿色条纹,极其耐储存,就算储藏个十天半个月,皮相还是依旧不变。
真正的贝贝南瓜,跟传统南瓜区别很大,它兼具了南瓜的粉糯和栗子的香甜,质地足够干,水分不过多,口感足够面,而不是像外面大个黄南瓜吃起来水唧唧脆生生的,直接改变一个人对南瓜的印象。在南瓜界有一个流传已久的传说:只要吃一口贝贝小南瓜,不爱吃南瓜的人也会颠覆认知,难逃诱惑~,就足以说明贝贝南瓜的美味!
不过话说回来了,深受超模瘦身达人追捧的贝贝南瓜,究竟减肥功效有多少呢?它的热量又是多少呢?
根据日本食物成分表记录(贝贝南瓜产于日本)显示每100g它的热量是93千卡,糖是15.1,相当于中国南瓜的四倍了。每一百克米饭的热量约等于116千卡,基本和贝贝南瓜差不多了,一个五百克的南瓜可食用的部分百分之90,也就是450克,热量是420千卡,天呢,相当于一顿饭的热量了。好在它的碳水含量不是很多,对摄入血糖不会有太大的影响。
那么说减肥者就不能吃了吗?当然不是,关键是怎么吃,在减肥的时候该这个贝贝南瓜小伙伴们必须要记住一点,贝贝南瓜是普通南瓜热量的四倍,所以,不建议把它当作蔬菜来吃,一定要当主食。
举个例子,一个小的贝贝南瓜大约300g,你一顿可以吃一个,但是如果再大一点500g一个的话,最好是吃半个上下,然后再搭配蔬菜,热量少的肉类就可以了。当然也不可以把贝贝南瓜长期地当作主食来吃,这样会造成身体的营养不均。
而且要注意的是,贝贝南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、硒,在各类蔬菜中含钴量居首位,其中胡萝卜素是普通南瓜的四倍,所以长期吃会让你的皮肤发黄,还是要注意营养均衡。
不管怎么说,小禾禾面对这诱人的南瓜,还是忍不住多吃了几口,小伙伴们只要在合适的情况下适量吃一些南瓜,在果腹的同时还能不长胖,简直是一举两得的事情。
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