牛街宝记豆汁店员工用空调冷凝水和面被查

百态百生

发布时间:07-0316:07

一则“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”的消息昨天在朋友圈里被大量转发,这究竟发生了什么事?

今日陵城,北京工商管理局西城分局官方微博消息,西城区市场监督管理局2日发布“牛街宝记餐厅员工使用空调冷凝水和面”的情况调查通报。

该通报显示:在7月1日10时50分,牛街市场监管所接到群众举报,一群众在牛街宝记豆汁店选取商品时看到一员工将空调管道内的冷凝水倒入面粉中,并和面做包子,执法人员迅速赶到现场进行调查。经核实,牛街宝记豆汁店持有营业执照、食品经营许可证。执法人员在现场未发现和面、加工制作包子的行为。现场销售的包子,为购进的成品,供货企业资质齐全。经调查核实这名员工是将空调冷凝水倒入笼屉下面的保温设备内。执法人员现场对剩余包子和笼屉进行封存并立案调查。

7月2日中午,牛街市场监管所分别向三位举报人电话回复了处理情况,三人均表示满意。西城市场监管局表示,下一步,将继续加强食品安全监管,维护辖区食品安全。7月2日中午,牛街市场监管所分别向三位举报人电话回复了处理情况,三人均表示满意。西城市场监管局表示,下一步,将继续加强食品安全监管,维护辖区食品安全。

据了解牛街宝记豆汁店全称北京市牛街宝记豆汁店,该店成立于2004年,开业十余年的宝记豆汁店有着“牛街老字号”的美誉,其经营的特色清真食品已吸引一众食客追随。同时宝记豆汁店是牛街周边街坊比较认同的一家豆汁店,曾多次登上正宗北京小吃店榜单。

目前,该事件仍在调查,餐厅暂停营业整改,具体何时恢复营业并不确定。

食品安全事故频频发生,近期江苏、山东、河南等地学校发生多起食品安全事件,引发社会广泛关注。

6月6日,河南邓州市腰店镇五龙小学发生一起疑似食物中毒事件,中毒学生在第一时间全部送至医院进行积极诊断治疗。截止当日18时,除7名症状轻微学生留观外,其余学生经医学检查后全部返家。

6月10日,河南站集镇、杜集镇、黄冢乡部分学生在学校午餐后发生腹痛、腹泻等不良反应。经过医务人员紧急诊治,截至当日20时大部分学生已经返校,仅剩5名学生留院观察,症状平稳。

加强检查,依法依规严厉查处添加其它和腐败变质、超过保质期等不健康、不安全食品,坚决防止食品安全事故发生。

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