怪味鱼家的怪老板：“我家竟然登上大众点评榜首了？”
一条欢乐的小鱼儿2020-07-03 12:10
这家的鱼口味怪，老板更奇怪。
上了大众点评四个榜的榜首，他居然一脸懵圈地发朋友圈问：“搞错了吧？四连冠？粉丝对我们爱得这么深沉吗？”
不用“怀疑人生”，这就是群众的呼声。
“我们认准你了”
这家店就是在郑州开了13年，目前有三家门店的土房子怪味鱼。
土房子的三家门店都在经开区，名气不小，拥有众多拥趸。
每天一到饭点，排队的人黑压压的等在门口。工作人员说，工作日排队都得排到十多桌，一到周末和节假日就更给力了，基本会排到四五十桌，每个月总计排队2000多桌没问题。
大家都喜欢夏天的傍晚，下班后约上家人和朋友来吃鱼，很是舒适惬意。取完号后，在门口坐着磕磕瓜子，喝喝茶，聊聊天，刻画轻松愉悦的美好时光。
排队来吃鱼的火爆场面
想必有些粉丝有疑问，在这个非流量区域的经开区，怎么会有这么多前来吃鱼的顾客呢？
趁着排队，我们几个采访了几位正在排队的人，听完他们的回答，才发现原来排队的理由也千差万别。
穿工装的小姐姐：我们是在福塔上班的，下班来这公司聚餐了。
精致方大姐：晚上不想做饭了，就和老公孩子出来吃鱼。吃鱼不会发胖，而且这家的性价比高，味道也好，我们经常来。
刘先生：原来我在这附近住，从它刚开始开业就在这儿吃了，现在我家搬到南四环了，今天孩子过生日，说想来吃鱼，专门开车带着家人来吃了。
赵大爷：采访我真是采访对了，我从土房子的货栈街店吃到未来路店，再吃到商英街店，开到哪我吃到哪，这么多年，它家的口味都没变，我家三代人都喜欢吃。
小哥哥：我这朋友才从外地来，我带他来尝尝郑州的特色。
“连续四周登顶大众点评榜首？”
但其实对于厨师出身、打拼了20年，现在拥有土房子三家门店的杜永闯来说，以前很少在意留言，他一直坚信用好材料，做好菜，口味好，顾客自然会找上门来的。
当有一天，工作人员跟他说土房子登了四个大众点评榜首：“大众点评火锅环境榜经开区第一名”、“大众点评火锅服务榜经开区第一名”；连续四周获得“大众点评火锅口味榜经开区第一名”和“大众点评火锅评价榜经开区第一名”。杜永闯觉得很不可思议，原来在他默默为大家奉献的同时，大家也都在默默地支持土房子怪味鱼，支持着自己。
杜永闯翻看着大众点评上粉丝的留言，感慨万千。
“我在土房子动员会上，听到杜总跟员工说：‘这个店我一定要拼尽全力给它做好，就靠品质，我不信做不好’，当时听完我就特别信任这个老板。为了他这一句话，我们家吃了六年的怪味鱼，我觉得他完全履行了他的承诺，我没有看错他。”
“我从前偶尔会来吃，疫情期间，我看新闻，这个老板去武汉支援了，我就觉得这个老板非常值得敬佩，这样的人做出的鱼，我很放心。复工后，我们全家第一次出来吃饭，就选择土房子。”
“有一次我在吃鱼，看到一个乞丐进来，吃着客人的剩菜，老板不让他吃剩菜，专门给他拿了好几个馒头，我当时就觉得这个老板人可好。这么多年来，看着他们两口兢兢业业，一点一点把生意做起来，很不容易。”
杜永闯说：“以前也有很多老顾客跟我说，很喜欢吃我们家的鱼，特别支持我，但有这样的成绩，还是让我吃惊不小。”
现在流行打call，打榜，所有斐然的成绩都是粉丝一点一点积累起来的。只要食材好，品质好，口味好，顾客吃得开心，自然能让品牌轻松登顶榜首。
杀手锏—食材好、味道好
土房子怪味鱼这么圈粉，当然有它独特的魅力。
一进土房子，简单直接来条黑鱼，还有麻辣、藤椒、咖喱、酸菜、番茄等几种口味可供选择。
鱼都在三斤左右，这个重量级的鱼是最优质可口的，肉质细嫩紧致。店里所有的鱼都是活鱼，现称现做，保证顾客吃到最新鲜的口感。
做鱼用的食材和调料都是市场上顶级的好材料，杜永闯坚信“只有用好材料做出的口味才好吃”。
热腾腾、白花花的鱼上桌喽，再有辣椒和其他辅料的点缀，一锅红艳亮丽、金黄明艳、翠绿无比怪味鱼就可以开动了，这样集高颜值与好口感的怪味鱼，试问有谁吃完之后不点个赞呢？
所以等到以后土房子再登大众点评榜首时，怪味鱼的老板和他的众多粉丝们就不用再“怀疑人生”喽。
好食地址：
土房子怪味鱼（经南五路店）
经南五路与第二大街交叉口向东180米路南
土房子怪味鱼(经南五路店)
土房子怪味鱼（商英街店）
航海路与商英街交叉口向北300米路西
土房子怪味鱼(商英街店)
土房子怪味鱼（未来路店）
未来路与石化路交叉口南行400米路东
杜师傅土房子怪味鱼(未来路店)
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